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Gasherd - 40 kW - 4 Brenner - inkl. Elektrobackofen Umluft - 4,68 kW - Hochleistungsmodell
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Art.-Nr. GHB899HM+EB4
Standgerät - 900 Tief
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Zubehör
Ersatzteile
Beschreibung
Ausführung
- Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
- Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Paolo 900
- Backofen (Elektro) (GN 2/1 mit Thermokontrolle) als Unterbau
- Elektro-Konvektionsofen mit Gebläse mit Drehinversion
- Temperatur regulierbar
- Ergonomische Drehknöpfe
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Backraum aus AISI 430
- Oberplatte Stärke 20/10
- Scotch Brite satiniert
Lieferumfang
- Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert
- Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
- Gasherd
- Elektrobackofen
Hinweise
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 940 mm |
| Arbeitshöhe | 900 mm |
Details
| Leistung Brenner Ø 120 mm | 4x 10 kW |
|---|---|
| Backofen geeignet für | GN 2/1 |
| Heizart des Backofens | Umluft |
| Roste | 530 mm x 325 mm x 3 pos. |
Anschlusswerte
| Leistung | 44,68 kW |
|---|---|
| Leistung Herd | 40 kW |
| Leistung Ofen | 4,68 kW |
| Spannung | 380V-415V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Elektro Backofen
| Temperatur bis | 270 °C |
|---|
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 34400 |
|---|---|
| Btu/h | 136480 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 3,15 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 4,23 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 4,93 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 132 kg |
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