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Gasherd - 28 kW - 4 Brenner - inkl. Gasbackofen Statisch - 7,8 kW
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Art.-Nr. GHB891+GB4
Standgerät - 900 Tief
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Zubehör
Ersatzteile
Beschreibung
Ausführung
- Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
- Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Paolo 900
- Backofen (Gas) (GN 2/1 mit Thermokontrolle) als Unterbau
- Temperatur regulierbar
- Ergonomische Drehknöpfe
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Scotch Brite satiniert
- Brenner aus Gusseisen und Flammenteiler aus Messing
- Mit Flammenteiler aus feueremailliertem Gusseisen
- Backraum aus AISI 430 komplett aus rostfreiem Edelstahl
Lieferumfang
- Gasherd
- Gasbackofen
- Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
Hinweise
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 1.060 mm |
| Arbeitshöhe | 900 mm |
Details
| Leistung Brenner Ø 90 mm | 3x 6 kW |
|---|---|
| Leistung Brenner Ø 120 mm | 1x 10 kW |
| Backofen geeignet für | GN 2/1 |
| Heizart des Backofens | Statisch |
| Roste | 530 mm x 650 mm x 4 pos. |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 35,80 kW |
| Leistung Herd | 28 kW |
| Leistung Ofen | 7,80 kW |
Gas Backofen
| Temperatur bis | 280 °C |
|---|
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 30.788 |
|---|---|
| Btu/h | 122150 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 2,82 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 3,79 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 4,41 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 128 kg |
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