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Gasherd - 24 kW - 4 Brenner - inkl. Elektrobackofen Umluft - 4,68 kW
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Art.-Nr. GHB879F+EBB4
Standgerät - 700 Tief
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.141,19 €
Zubehör
Ersatzteile
Beschreibung
Ausführung
- Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
- Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion
- Hochwertiger Gasbrenner
- Gaseinsparung von bis zu 30% im Jahr
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Paolo 700"
- Automatische Gassperre
- Ergonomische Drehknöpfe
- Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
Elektro Backofen
- FE2-Umluft Elektrobackofen mit Ventilator
- Ermöglicht ein gleichmäßiges Backen der Speisen auch bei großen Mengen
- Temperatur: 50 °C ~ 270 °C
- Ausgestattet mit einer Netz-Kontrollleuchte und einer Temperaturkontrolleuchte
- Backraum aus hochwertigem Edelstahl AISI430 mit Halterungen für 3 Bleche GN 1/1
- Gestanzte und gerippte Doppeltüren aus hochwertigem Edelstahl AISI304
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Einfache Handhabung
Qualität
- Korpus und Innenelemente aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Oberplatte Stärke 20/10
- Scotch Brite satiniert
- Mit Flammenteiler aus feueremailliertem Gusseisen
- Brenner aus Aluminium- und Messinglegierung
- Türgriff aus Edelstahl
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Kochstelle
- 4 Brenner
- Hochleistungsbrenner aus vernickeltem Gusseisen
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar
Lieferumfang
- Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
- Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
Hinweise
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
- IMQ, IMQ-GS und RoHS zertifiziert
- IPX5 zertifiziert
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 730 mm |
| Höhe | 948 mm |
Details
| Leistung Brenner Ø 95 mm | 4 x 6 kW |
|---|---|
| Backofen geeignet für | GN 1/1 |
| Heizart des Backofens | Umluft |
| Roste | 650 mm x 530 mm x 4 pos. |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas & Elektro |
|---|---|
| Leistung | 28,68 kW |
| Leistung Herd | 24 kW |
| Leistung Ofen | 4,68 kW |
| Spannung | 380V-415V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Elektro Backofen
| Temperatur bis | 270 °C |
|---|
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 20.640 |
|---|---|
| Btu/h | 81.888 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,89 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 2,54 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 2,96 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 110 kg |
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