* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Gasherd - 21,5 kW - 4 Brenner - inkl. Gasbackofen Statisch - 7,8 kW

Art.-Nr. GHB879M+GB8
Standgerät - 700 Tief
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Zubehör
Ersatzteile

Beschreibung

Ausführung

  • Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
  • Hervorragend für den professionellen Einsatz
  • Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion
  • Hochwertiger Gasbrenner
  • Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 700"
  • Automatische Gassperre
  • Ergonomische Drehknöpfe
  • Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
  • Backofen (Gas) (GN 2/1 mit Thermokontrolle) als Unterbau
  • Ofen mit Blechführungen und Kippsicherung auf 3 Ebenen
  • Kamin mit Spritzschutzfunktion
  • Einfache Handhabung

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Brenner aus Aluminium- und Messinglegierung
  • Mit Flammenteiler aus feueremailliertem Gusseisen
  • Türgriff aus Edelstahl
  • Höhenverstellbare Edelstahlfüße

Kochstelle

  • 4 Brenner
  • Hochleistungsbrenner aus vernickeltem Gusseisen
  • Jeder Brenner ist einzeln regelbar

Lieferumfang

  • Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
  • Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar

Hinweise

  • Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Technische Daten

Abmessungen

Breite 800 mm
Tiefe 714 mm
Höhe 1.070 mm

Details

Leistung Brenner Ø 90 mm 1x 3,5 kW
Leistung Brenner Ø 120 mm 3x 6 kW
Backofen geeignet für GN 2/1
Heizart des Backofens Statisch
Roste 530 mm x 325 mm x 4 pos.

Anschlusswerte

Betriebsart Gas
Leistung 29,30 kW
Leistung Herd 21,50 kW
Leistung Ofen 7,80 kW

Gas Backofen

Temperatur bis 280 °C

Durchschnittlicher Verbrauch

Kcal/h 25.198
Btu/h 99.972
Propangas ( G30 / G31 ) 2,31 kg/h
Erdgas H ( G20 ) 3,10 m³/h
Erdgas L ( G25 ) 3,61

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 114 kg

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