Gasherd - 13,45 kW - 5 Brenner - inkl. Elektrobackofen - 3,23 kW & Umlufthaube
Standgerät - 645 Tief
Art.-Nr. GHF5#UHF895
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 862,74 €
Gasherd - 13,45 kW - 5 Brenner - inkl. Elektrobackofen - 3,23 kW & Umlufthaube
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Art.-Nr. GHF5#UHF895
Standgerät - 645 Tief
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Optimale Platz- und Workflow-Effizienz: Spart Stellfläche durch vertikale Geräteanordnung und ermöglicht besonders kurze Arbeitswege.
Beschreibung
Professioneller Gasherd mit vielseitigem Set
Dieser Gasherd überzeugt durch seine leistungsstarken 13,45 kW und die fünf einzeln regelbaren Brenner, die eine flexible und präzise Zubereitung ermöglichen. Im Set ist ein Elektrobackofen mit 3,23 kW sowie eine effiziente Umlufthaube enthalten, die für optimale Luftzirkulation sorgt. Das Gerät ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel, wo Zuverlässigkeit und Leistung gefragt sind.Durchdachte Details für den Gastronomiebetrieb
Der Herd ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt – ein wichtiger Schutzmechanismus in der Profi-Küche. Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine einfache Kontrolle der Backofentemperatur. Praktisch sind auch die ergonomischen Drehknöpfe und die höhenverstellbaren Edelstahlfüße, die eine bequeme Bedienung und Anpassung an die Arbeitsumgebung garantieren. Die tropffreie, hermetische Rinne mit Fettablasshahn erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienisches Arbeiten.Fazit und Einsatzgebiete
Dieses Set ist perfekt geeignet für professionelle Küchen, die eine leistungsstarke und vielseitige Kochlösung suchen. Besonders in Restaurants, Kantinen und Cateringbetrieben punktet es durch seine hohe Leistung, Sicherheit und einfache Handhabung. Die Kombination aus Gasherd, Elektrobackofen und Umlufthaube macht es zu einem kompakten und effizienten Allrounder für den gastronomischen Alltag. Mit diesem Gerät sind Sie bestens für anspruchsvolle Kochaufgaben gerüstet.Installation & Bedienung
⚠️ Bitte beachten Sie, dass zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein Mindestabstand von ca. 15 cm eingehalten werden muss, damit eine ausreichende Luftzirkulation der Abwärme gewährleistet ist.
⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.
⚠️ Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden.
⚠️ Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.
⚠️ Mindestabstand zum Herd: 65 cm
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen das Gerät mit Waschlauge, lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch oder Schwamm zu reinigen und mit einem Tuch ab zu trocknen.
- Achten Sie darauf, in einer Richtung abzuwischen, um die Oberfläche sauber, glänzend und kratzerfrei zu halten.
- Oberflächen mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen, keine scheuernden oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden.
- Edelstahlflächen mit geeigneten Edelstahlreinigern pflegen.
- Fettfilter regelmäßig reinigen (ca. alle 40 Betriebsstunden), tägliches Reinigen verhindert das Einbrennen und Verharzen der Filter.
- Aluminiumfilter sind spülmaschinengeeignet (max. 60 °C)
Technische Daten
Abmessungen Gasherd
| Breite | 890 mm |
|---|---|
| Tiefe | 645 mm |
| Höhe | 842 mm |
Abmessungen Umlufhaube
| Breite | 895 mm |
|---|---|
| Tiefe | 480 mm |
| Höhe | 648 mm |
Details Gasherd
| Anzahl Brenner | 5 |
|---|---|
| Durchmesser Kochtopf Ø | 120 mm-260 mm |
| Rostmaß | 385 mm x 662 mm |
| Max. Gasdruck | 50 bar bar |
| Energieeffizienzklasse | B |
| Gastyp | Flüssiggas (LPG) |
Details Umlufthaube
| Farbe | Edelstahl |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Anzahl Programme | 4 |
| Luftumschlag pro Stunde | 580 m³ |
| Fettabscheidegrad | 61 % |
| Betriebslautstärke | 60 dB |
| Geschwindigkeitsstufe(n) | 4 |
| Energieeffizienzklasse | A+ |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas & Elektro |
|---|---|
| Leistung Gasherd/Backofen | 16,68 kW |
| Leistung Umlufthaube | 75 Watt |
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N/PE |
| Frequenz | 50 Hz - 60 Hz |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 9372 |
|---|---|
| Btu/h | 37.217 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 0,79 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 1,001 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 1,163 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 72 kg |
| Nettogewicht | 69 kg |
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