• Made in Italy: Hochwertige Verarbeitung garantiert Langlebigkeit und Qualität.
• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Zuverlässige Technik sorgt für gleichmäßige Hitze und lange Lebensdauer.
• Maximale Saftigkeit: Verdampfendes Wasser schützt das Grillgut vor dem Austrocknen und bewahrt den Geschmack.
• Kein Fettbrand: Herabtropfendes Fett fällt ins Wasser und verbrennt nicht, was die Reinigung erleichtert.
• Kaum Rauch & Geruch: Perfekt für offene Küchen, da kein störender Fettqualm entsteht.

Produktübersicht

Der Gas Wassergrill mit 24 kW Leistung ist ein leistungsstarkes Grillgerät, das sich ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel eignet. Er besticht durch seine extra große Bratfläche, die das gleichzeitige Grillen mehrerer Fleischprodukte ermöglicht. Das Standgerät ist robust gebaut und bietet durch sein Untergestell eine stabile Arbeitsfläche.

Produktdetails

Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 ist der Grill besonders langlebig und leicht zu reinigen. Der Korpus sowie Brenner und Deckel bestehen aus rostfreiem Stahl, was die Hygiene und Beständigkeit erhöht. Die Sicherheitsausstattung umfasst ein Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet, sowie ein Sicherheitsventil. Die Piezozündung mit Silikonschutz sorgt für eine zuverlässige und einfache Zündung. Die Leistungsabgabe lässt sich über einen Hahn mit Groß- und Kleinstellung präzise regulieren. Zusätzlich verfügt der Grill über eine praktische Asche- und Fettauffangwanne, die die Reinigung erleichtert.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Wassergrill ist perfekt geeignet für die professionelle Zubereitung von Fleischprodukten in der Gastronomie. Seine hohe Leistung von 24 kW und die robuste Bauweise garantieren eine effiziente und sichere Nutzung im täglichen Betrieb. Dank der Kombination aus großer Grillfläche und einfacher Handhabung ist er ideal für Restaurants, Imbisse und Catering-Unternehmen. Die Möglichkeit, ihn mit weiteren Produkten der Paolo 900 Serie zu kombinieren, erweitert die Einsatzmöglichkeiten zusätzlich.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.

1. Niemals ohne Wasser betreiben, um das Verbrennen von Fett zu vermeiden.
2. Das Gerät ausreichend vorheizen, damit die Grillroste die nötige Hitze erreichen.

• Wasser-Fett-Gemisch täglich nach dem Service (abgekühlt) ablassen.
• Grobes Fett vor dem Ablassen abschöpfen, um Verstopfungen der Rohre zu vermeiden.
• Roste heiß abbürsten für eine gründliche Reinigung.
• Edelstahl-Wanne mit Fettlöser und weichem Schwamm reinigen, um Kratzer zu vermeiden.