Gas Wassergrill - 15,6 kW - Tischgerät - 730 Tief

Art.-Nr. GGE1200

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Zubehör (6)

Ersatzteile (2)

Produktvorteile

Maximale Saftigkeit: Verdampfendes Wasser schützt das Grillgut vorm Austrocknen, sodass die Speisen besonders zart bleiben.
Kein Fettbrand: Herabtropfendes Fett fällt ins Wasser und verbrennt nicht, was für eine sauberere und sicherere Zubereitung sorgt.
Kaum Rauch & Geruch: Ideal für offene Küchen, da kein Fettqualm entsteht, was das Raumklima verbessert.

Beschreibung

Große Grillfläche mit leicht abzunehmendem Gusseisenrost
Heizzonen separat einstellbar
Piezoelektrische Zündung
Standardmäßig mit Erdgasdüsen ausgestattet

Effizienter Gas Wassergrill für professionelle Ansprüche

Der Gas Wassergrill überzeugt durch seine große Grillfläche, die eine vielseitige Zubereitung verschiedener Speisen ermöglicht. Das leicht abzunehmende Gusseisenrost sorgt für einfache Reinigung und Pflege. Mit der piezoelektrischen Zündung gelingt das Anzünden schnell und sicher. Die separat einstellbaren Heizzonen bieten optimale Kontrolle über die Grilltemperatur, was präzises Grillen fördert. Das Gerät ist standardmäßig mit Erdgasdüsen ausgestattet, wobei Propangasdüsen im Lieferumfang enthalten sind, was Flexibilität bei der Gasversorgung garantiert.

Robuste Bauweise und vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Der Grill besticht durch seinen Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI-304, der langlebig und hitzebeständig ist. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr ab, was höchste Sicherheit gewährleistet. Das moderne Design und die einfache Handhabung machen das Tischgerät ideal für den professionellen Gastronomiebereich. Zudem ist der Grill optional als Einbaugerät für HKGE nutzbar, was zusätzliche Flexibilität bei der Installation bietet.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
Nicht ohne Wasser betreiben! Wenn die Wanne trockenläuft, verbrennt das Fett auf dem heißen Edelstahl.
Lassen Sie das Gerät ausreichend vorheizen, damit die Grillroste die nötige Hitze für das Branding aufbauen, bevor das erste Fleisch aufgelegt wird.

Reinigung & Pflege

Wasser-Fett-Gemisch täglich nach dem Service (abgekühlt) ablassen.
Grobes Fett vor dem Ablassen abschöpfen, um Verstopfungen der Rohre zu vermeiden.
Roste heiß abbürsten, um Rückstände zu entfernen.
Edelstahl-Wanne mit Fettlöser und weichem Schwamm reinigen, um Kratzer zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen