• Made in Italy: Hochwertige italienische Produktion garantiert erstklassige Qualität und Langlebigkeit.
• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sorgt für zuverlässige Funktion und präzise Steuerung des Grills.
• Maximale Saftigkeit: Verdampfendes Wasser schützt das Grillgut vor dem Austrocknen und sorgt für zarte Ergebnisse.
• Kein Fettbrand: Herabtropfendes Fett fällt ins Wasser und verbrennt nicht, was die Reinigung erleichtert und unangenehme Gerüche vermeidet.
• Kaum Rauch & Geruch: Ideal für offene Küchen, da kein Fettqualm entsteht und die Umgebung sauber bleibt.

Robuster Gas Wassergrill für professionelle Ansprüche

Der Gas Wassergrill mit 12 kW Leistung ist ein hochwertiges Standgerät, das speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Er bietet eine extra große Bratfläche, die ausreichend Platz für die Zubereitung von Fleischprodukten und anderen Grillgerichten bietet. Dank seiner robusten Bauweise aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 ist der Grill besonders langlebig und widerstandsfähig gegen Korrosion.

Durchdachte Details für mehr Sicherheit und Komfort

Das Gerät ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet. Zusätzlich sorgt ein Sicherheitsventil für eine sichere Handhabung. Die Piezozündung mit Silikonschutz ermöglicht eine einfache und schnelle Zündung. Die Leistungsabgabe lässt sich komfortabel über einen Hahn mit Groß- und Kleinstellung regulieren, was eine präzise Temperaturkontrolle gewährleistet.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Wassergrill ist ideal für die professionelle Küche und den Einzelhandel, die Wert auf effizientes und sicheres Grillen legen. Besonders geeignet ist er für die Zubereitung von Fleischprodukten dank der großen Grillfläche und der einfachen Reinigung durch die integrierte Asche- und Fettauffangwanne. Kombinierbar mit weiteren Geräten der Paolo 900 Serie, ist er eine vielseitige Ergänzung für jede Gastronomie.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage sorgt für optimale Leistung und Nutzung.
• ⚠️ Das Gerät niemals ohne Wasser betreiben.
• ⚠️ Vor dem Grillen das Gerät ausreichend vorheizen.

1. Vermeiden Sie, dass die Wanne trockenläuft, um Fettverbrennung zu verhindern.
2. Erwärmen Sie die Grillroste, bis sie die nötige Hitze für das Branding erreichen.

• Wasser-Fett-Gemisch täglich nach dem Service (abgekühlt) ablassen.
• Grobes Fett vor dem Ablassen abschöpfen, um Verstopfungen der Rohre zu vermeiden.
• Roste heiß abbürsten, um Rückstände zu entfernen.
• Edelstahl-Wanne mit Fettlöser und weichem Schwamm reinigen, dabei keine Kratzer verursachen.