Gas Steinpizzaofen - 9x 30cm - Digital

Max. Temperatur: 400 °C

Art.-Nr. STPOE930N

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

5.039,99 € ^*

UVP 9.939,99 €

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 5.997,59 €

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Zubehör (6)

Ersatzteile (2)

Produktvorteile

Rotierender Pizzaofen: Sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und perfekte Backergebnisse bei jeder Pizza.
LCD Touchscreen Bedienfeld: Erleichtert die Bedienung und ermöglicht eine intuitive Steuerung des Ofens.
6 Sprachoptionen: Bietet eine benutzerfreundliche Oberfläche in verschiedenen Sprachen für internationalen Komfort.
Heizregelung durch PID-/ PWM-System: Gewährleistet präzise Temperaturkontrolle für optimale Backergebnisse.
Optimale Wärmeverteilung durch Dual-Lüfter: Sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verhindert Hotspots.

Beschreibung

Effizienter Gas Steinpizzaofen für die Gastronomie

Dieser Gas Steinpizzaofen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit einer Kapazität von 9 Pizzen mit je 30 cm Durchmesser können Sie mehrere Bestellungen gleichzeitig zubereiten, was besonders in Stoßzeiten von großem Vorteil ist. Die digitale Steuerung sorgt für eine präzise und einfache Bedienung, sodass Ihre Pizzen stets perfekt gelingen.

Moderne Technik und Sicherheit für zuverlässigen Betrieb

Der Ofen ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet – ein wichtiger Schutzmechanismus für den sicheren Betrieb. Das LCD Touchscreen Bedienfeld ermöglicht eine intuitive Steuerung in sechs verschiedenen Sprachen. Zusätzlich sorgt ein Überhitzungsschutz für maximale Sicherheit und Langlebigkeit des Geräts.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Steinpizzaofen ist perfekt für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Einzelhändler, die Wert auf schnelle, gleichbleibend hohe Qualität legen. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise aus Edelstahl und seine einfache Handhabung. Nutzen Sie diesen Ofen, um Ihre Produktivität zu steigern und Ihren Kunden authentische Steinofenpizzen in Profiqualität zu bieten.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.

Verpackungsmaterial entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, damit Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen