* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Gas Pizzaofen - 6x 30cm - Touch - Rotierend - mit Holzreservoir

Art.-Nr. GPORE630
Max. Temperatur: 400 °C
7.699,99 € *
UVP 15.805,99 €
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Produktvorteile

  • Komplett umlaufende Fiberglas-Isolierung bei der Tür: Diese sorgt für eine optimale Wärmedämmung, wodurch der Ofen effizienter heizt und Energie spart.
  • Touch-Display für einfache Bedienung: Das moderne Touch-Display ermöglicht eine intuitive Steuerung, was die Handhabung des Ofens deutlich erleichtert.
  • Einfache Back-Programme und Timer: Vorgefertigte Programme und Timer erleichtern das Backen und garantieren perfekte Ergebnisse ohne großen Aufwand.
  • Modernes Design: Das ansprechende Design macht den Ofen zu einem Blickfang in jeder Küche und passt zu verschiedenen Einrichtungsstilen.

Beschreibung

Effizienter Gas Pizzaofen für professionelle Ansprüche

Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt für die Gastronomie geeignet, die auf Qualität und Geschwindigkeit setzt. Mit einer Kapazität von 6 Pizzen mit 30 cm Durchmesser ermöglicht er eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung. Die rotierende Funktion sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein perfektes Backergebnis. Dank der Umluftheizung werden die Pizzen besonders knusprig und aromatisch.

Innovative Ausstattung für optimale Bedienung und Sicherheit

Die Bedienung erfolgt komfortabel über ein LCD Touchscreen Bedienfeld, das eine präzise Steuerung der Temperatur bis zu 400 Grad Celsius ermöglicht. Ein Holzreservoir sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis und eine ansprechende Optik. Für maximale Sicherheit ist der Ofen mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt. Zusätzlich schützt ein Überhitzungsschutz das Gerät vor Schäden.

Fazit: Vielseitiger Profi-Pizzaofen für den Gastronomieeinsatz

Dieser Pizzaofen vereint hohe Leistung mit moderner Technik und Sicherheit. Er ist ideal für Pizzerien, Restaurants und Catering, die eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung von mehreren Pizzen gleichzeitig benötigen. Die Kombination aus Gasbetrieb, Touch-Bedienung und Holzreservoir macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in jeder Profi-Küche. Mit diesem Ofen gelingt jede Pizza perfekt – schnell, sicher und geschmackvoll.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Eine Abluftanlage wird für optimale Leistung empfohlen.
  • ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.
  1. Verpackungsmaterial entfernen, insbesondere Styropor aus Backkammer und unter Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen.
  3. Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang heizen.
  4. Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, damit giftige Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie die Feuchtreinigung des Schamottsteins, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.650 mm
Tiefe 1.705 mm
Höhe 1.970 m

Innenmaß

Durchmesser 450 mm

Türmaße

Außenmaß B 650 mm x H 270 mm

Details

Gerätetyp Gas Pizzaofen
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 30 cm
Pizzen pro Stunde 75
Bedienung Touchscreen

Backart

Heizart Umluft
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Gas
Leistung 41,20 kW
Spannung 230V
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Nicht Montiert
Gewicht 1.066 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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