* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 9x 34cm - Manuell - inkl. Haube, Untergestell & Rollen
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Art.-Nr. GEP9#SET
Max. Temperatur: 450 °C
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Zubehör (6)
Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.
Beschreibung
Leistungsstarker Gas Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Gas Pizzaofen mit 9 Backkammern für Pizzen mit 34 cm Durchmesser ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die eine hohe Kapazität benötigen. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache und präzise Steuerung des Backvorgangs. Dank der Unterhitze-Heizart werden die Pizzen gleichmäßig und knusprig gebacken, was perfekte Ergebnisse garantiert.Robuste Ausstattung und durchdachte Details
Der Ofen verfügt über eine Leistung von 29 Kilowatt, die schnelle Aufheizzeiten und konstante Temperaturen bis zu 450 Grad Celsius sicherstellt. Die Fiberglasisolierung sorgt für eine effiziente Wärmespeicherung und einen geringen Energieverbrauch. Für mehr Sicherheit ist ein Thermoelement integriert, das die Gaszufuhr automatisch unterbricht, falls die Flamme erlischt. Außerdem bietet das extra große Sichtfenster mit Innenbeleuchtung optimale Kontrolle während des Backens. Das praktische Untergestell mit Rollen ermöglicht einen flexiblen Einsatz in der Küche.Fazit: Effizienter Profi-Pizzaofen für vielseitige Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist perfekt für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Pizzerien geeignet, die eine hohe Stückzahl an Pizzen schnell und gleichmäßig backen möchten. Die Kombination aus hoher Leistung, Sicherheit und Mobilität macht ihn zum unverzichtbaren Helfer in jeder Großküche. Ob bei Events, im Restaurant oder Catering – dieser Ofen überzeugt durch Qualität und Effizienz.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird für optimale Leistung empfohlen.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Geräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.480 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.400 mm |
| Höhe | 2.060 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 2x 2,85 m³/h |
| Leistung | 29 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Motorleistung Haube | 0,07 kw |
|---|---|
| Anschluss | Elektro |
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Gewicht | 329,50 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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