Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Schwarz

Produktübersicht

Der Gas Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien, die Wert auf effizientes und gleichmäßiges Backen legen. Mit einer Leistung von 34 Kilowatt sorgt er für eine schnelle und konstante Hitzeentwicklung. Die Backfläche aus Spezialschamott garantiert eine optimale Wärmeverteilung, die für perfekt gebackene Pizzen sorgt. Dieser Ofen ist für Pizzen mit einem Durchmesser von 25 Zentimetern ausgelegt und kann bis zu 9 Pizzen gleichzeitig backen.

Produktdetails

Die Bedienung erfolgt manuell, was eine präzise Steuerung der Temperatur ermöglicht. Die maximale Temperatur beträgt 400 Grad Celsius, was ideal ist, um die typische italienische Pizza mit knusprigem Boden und saftigem Belag zuzubereiten. Die Unterhitze sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis. Zudem ist der Ofen mit hochwertigen Gasbrennern ausgestattet, die einzeln regelbar sind, und verfügt über ein Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt. Das moderne Design und die einfache Handhabung machen ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder Profi-Küche.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist die perfekte Wahl für alle, die in der Gastronomie oder Pizzeria auf Qualität und Zuverlässigkeit setzen. Er eignet sich hervorragend für das Backen von klassischen Pizzen und anderen Teigwaren, die eine hohe Temperatur und gleichmäßige Hitze benötigen. Dank seiner robusten Bauweise und Sicherheitsfunktionen ist er besonders langlebig und sicher im Betrieb. Ob in Restaurants, Pizzerien oder Catering-Betrieben – dieser Ofen überzeugt durch Leistung, Bedienkomfort und hervorragende Backergebnisse.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen.
3. Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang heizen.
4. Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, damit giftige Dämpfe entweichen können.