* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Cremegelb
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Art.-Nr. GPOE150C
Max. Temperatur: 400 °C
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Ersatzteile (2)
Produktvorteile
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne Hotspots, was die Qualität Ihrer Produkte verbessert.
- Hochwertige Gasbrenner: Sie gewährleisten eine zuverlässige und effiziente Hitzequelle, die den Betrieb langlebig und wirtschaftlich macht.
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar: Dadurch können Sie die Temperatur präzise anpassen und verschiedene Backzonen schaffen, was Flexibilität beim Backen ermöglicht.
Beschreibung
Überblick zum Gas Pizzaofen
Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er bietet Platz für 9 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 25 Zentimetern, was eine hohe Kapazität für den schnellen Betrieb ermöglicht. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und präzise Kontrolle der Backprozesse. Das cremegelbe Design verleiht dem Ofen zudem ein modernes und ansprechendes Erscheinungsbild.Produktdetails und technische Ausstattung
Der Ofen arbeitet mit 34 Kilowatt Leistung und nutzt Unterhitze als Heizart, um eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Die Backfläche besteht aus einem einzigartigen Spezialschamott, das für perfekte Backergebnisse sorgt. Ausgestattet ist das Gerät mit hochwertigen, einzeln regelbaren Gasbrennern, die mit Erd- und Propangas betrieben werden können. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr bei Erlöschen automatisch ab, was für maximale Sicherheit sorgt. Die Temperatur lässt sich manuell bis zu 400 Grad Celsius regeln.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für alle, die eine leistungsstarke und sichere Backmöglichkeit suchen, die einfach zu bedienen ist. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomiebetrieben und Catering-Services, die schnell und effizient mehrere Pizzen gleichzeitig backen möchten. Die Kombination aus hoher Kapazität, präziser Temperaturkontrolle und moderner Technik macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in der Profi-Küche.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Ein Abstand von mindestens 15 cm zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ist einzuhalten.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
- Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.270 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.476 mm |
| Höhe | 795 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.000 mm |
|---|---|
| Tiefe | 950 mm |
Türinnenmaß
| Breite | 642 mm |
|---|---|
| Höhe | 263 mm |
Details
| Gerätetyp | Gas Pizzaofen |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 25 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 34 kW |
|---|---|
| Gasverbrauch Erdgas | 3,59 m³/h |
| Gasverbrauch Propangas | 2,1 kg/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 317 kg |
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