Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell

Überblick zum Gas Pizzaofen

Dieser hochwertige Gas Pizzaofen ist ideal für die Gastronomie und Pizzerien, die Wert auf schnelle und gleichmäßige Backergebnisse legen. Mit einer Kapazität von 9 Pizzen mit 25 cm Durchmesser eignet sich der Ofen perfekt für den professionellen Einsatz bei hohem Kundenaufkommen. Das moderne anthrazitfarbene Design fügt sich elegant in jede Küchenumgebung ein und sorgt für eine ansprechende Optik.

Details und Besonderheiten

Der Ofen arbeitet mit 34 Kilowatt Leistung und erreicht Temperaturen von bis zu 400 Grad Celsius, was eine optimale Backhitze garantiert. Die manuelle Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Anpassung an verschiedene Pizzastile. Die Backfläche besteht aus einem einzigartigen Spezialschamott, das für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt und so perfekte Pizzaböden ermöglicht. Die Heizart erfolgt über Unterhitze, ideal für knusprige Böden. Zudem sind die hochwertigen Gasbrenner einzeln regelbar und mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt – ein wichtiger Sicherheitsaspekt.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist ein zuverlässiges Profi-Gerät, das vor allem in Pizzerien, Restaurants und Gastronomiebetrieben mit hohem Durchsatz seine Stärken ausspielt. Durch die Kombination aus hoher Leistung, Sicherheit und einfacher Bedienung ist er ideal für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Das inkludierte Untergestell sorgt für eine praktische Arbeitshöhe und Mobilität. Insgesamt bietet der Ofen eine optimale Lösung für die professionelle Zubereitung von Pizza in der Gastronomie.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird zur optimalen Leistung empfohlen.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.