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Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Anthrazit
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Art.-Nr. GPOE150A
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.683,44 €
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Ersatzteile (3)
Produktvorteile
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne Hotspots, was die Qualität Ihrer Speisen verbessert.
- Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine effiziente und langlebige Leistung, wodurch Betriebskosten gesenkt werden.
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle, was Flexibilität beim Backen verschiedener Pizzasorten bietet.
Beschreibung
Effizienter Gas Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt geeignet für professionelle Küchen und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Mit einer Leistung von 34 Kilowatt bietet er ausreichend Power, um bis zu 9 Pizzen mit 25 cm Durchmesser gleichzeitig zuzubereiten. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung der Backvorgänge, ideal für erfahrene Köche, die volle Kontrolle wünschen.Hochwertige Ausstattung und optimale Backergebnisse
Die Backfläche aus Spezialschamott sorgt für eine gleichmäßige und intensive Wärmeaufnahme, was für eine perfekte Kruste sorgt. Der Ofen arbeitet mit Unterhitze, wodurch die Pizzen besonders knusprig werden. Sicherheitsmerkmale wie das Thermoelement zur Flammenüberwachung und das Sicherheitsventil garantieren einen sicheren Betrieb. Jeder Gasbrenner ist einzeln regelbar, was eine flexible und energiesparende Nutzung ermöglicht.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen überzeugt durch sein modernes Design und die einfache Handhabung, was ihn zur idealen Wahl für Gastronomiebetriebe macht, die auf Qualität und Effizienz setzen. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Restaurants und Catering-Services, die mehrere Pizzen gleichzeitig backen möchten. Mit einer maximalen Temperatur von bis zu 400 Grad Celsius erfüllt er alle Anforderungen für authentische italienische Pizza.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage verbessert Leistung und Nutzung des Produkts.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück-, Seitenwänden und Großgeräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, auch Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor Erstbenutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis Höchsttemperatur erreicht ist.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei Tür öffnen, damit giftige Dämpfe entweichen.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien.
- So wird Rauchentwicklung wirksam vermieden.
- Schamottsteine niemals feucht reinigen.
- Feuchtigkeit kann Spannungsrisse im Stein verursachen.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.270 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.476 mm |
| Höhe | 795 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.000 mm |
|---|---|
| Tiefe | 950 mm |
Türinnenmaß
| Breite | 642 mm |
|---|---|
| Höhe | 263 mm |
Details
| Gerätetyp | Gas Pizzaofen |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 25 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 34 kW |
|---|---|
| Gasverbrauch Erdgas | 3,59 m³/h |
| Gasverbrauch Propangas | 2,1 kg/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 317 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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