Gas Pizzaofen - 9+9x 34cm - Manuell

Effizienter Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Gas Pizzaofen mit zwei Backkammern ist ideal für den professionellen Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben. Mit einer Leistung von 29 Kilowatt und einer maximalen Temperatur von 450 Grad Celsius gelingt die Zubereitung von Pizzen mit einem Durchmesser von 34 Zentimetern besonders schnell und gleichmäßig. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung des Backvorgangs.

Robuste Ausstattung und durchdachte Details

Der Ofen arbeitet mit Unterhitze, was für eine knusprige und authentische Pizza sorgt. Die wärmeisolierte Bauweise mit Fiberglasisolierung gewährleistet eine optimale Energieeffizienz und schützt vor Wärmeverlusten. Für mehr Sicherheit sorgt ein Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt. Zusätzlich erleichtern eine Innenbeleuchtung und ein extra großes Sichtfenster die Überwachung des Backvorgangs. Ein Notausschalter garantiert weitere Sicherheit im Betrieb.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist perfekt geeignet für den professionellen Gastronomieeinsatz, insbesondere in Pizzerien, die eine hohe Kapazität und gleichbleibend hohe Qualität verlangen. Mit der Möglichkeit, bis zu 18 Pizzen gleichzeitig zu backen, eignet er sich hervorragend für Stoßzeiten. Der Ofen verbindet hohe Leistung mit Energieeffizienz und Sicherheit, was ihn zu einer zuverlässigen Investition für jeden Profi macht. Ideal für alle, die auf authentische italienische Pizza und effiziente Arbeitsabläufe setzen.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Geräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor erster Nutzung einbrennen, Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen.
3. Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden mit geöffneter Tür heizen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.