Gas Pizzaofen - 6x 34cm (Tief) - Manuell
Art.-Nr. GEP6T#NMax. Temperatur: 450 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für beste Backergebnisse.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfektes Backen jeder Pizza.
Beschreibung
Robuster Gas Pizzaofen für den professionellen Einsatz
Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für die Gastronomie und Pizzerien, die auf Qualität und Effizienz setzen. Er bietet Platz für bis zu sechs Pizzen mit einem Durchmesser von 34 cm, was ihn besonders für den schnellen und gleichmäßigen Durchsatz in der Profi-Küche auszeichnet. Die manuelle Steuerung ermöglicht eine präzise Einstellung der Temperatur und sorgt so für perfekte Backergebnisse.Hochwertige Ausstattung für optimale Backergebnisse
Der Ofen ist mit einem sicherheitsrelevanten Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr abschaltet – ein wichtiger Schutzmechanismus in der Gastronomie. Die wärmeisolierte Bauweise mit Fiberglasisolierung sorgt für eine effiziente Hitzeverteilung und geringen Energieverbrauch. Dank der Innenbeleuchtung und des extra großen Sichtfensters behalten Sie den Backvorgang stets im Blick. Ein Notausschalter gewährleistet zusätzliche Sicherheit im Betrieb.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel, die Wert auf Qualität, Sicherheit und Energieeffizienz legen. Er eignet sich hervorragend für den schnellen und gleichmäßigen Backprozess von Pizzen und anderen Backwaren. Durch seine robuste Bauweise und die einfache Handhabung unterstützt er einen reibungslosen Arbeitsablauf in professionellen Küchen. Ein unverzichtbares Gerät für alle, die italienische Spezialitäten in Top-Qualität anbieten möchten.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
- ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
- Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.130 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.260 mm |
| Höhe | 470 mm |
Innenmaß
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 2,12 m³/h |
| Leistung | 20 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 200 kg |
| Nettogewicht | 164 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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