* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 6x 34cm - Manuell - inkl. Haube, Untergestell & Rollen
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Art.-Nr. GEP6T#SET
Max. Temperatur: 450 °C
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Zubehör (6)
Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
- Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.
Beschreibung
Effizienter Gas Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Gas Pizzaofen mit einer Leistung von 20 Kilowatt ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die auf Qualität und Zuverlässigkeit setzen. Er bietet Platz für bis zu 6 Pizzen mit 34 cm Durchmesser gleichzeitig und ermöglicht so eine schnelle und effiziente Zubereitung. Die manuelle Bedienung garantiert eine einfache Handhabung, während die robuste Bauweise inklusive Haube, Untergestell und Rollen für Mobilität und Stabilität sorgt.Hochwertige Ausstattung und Sicherheit
Der Ofen verfügt über eine Wärmeisolierung mit Fiberglas, die für eine optimale Wärmespeicherung und Energieeffizienz sorgt. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, falls die Flamme erlischt – für maximale Sicherheit im Betrieb. Zusätzlich erleichtern ein extra großes Sichtfenster und die Innenbeleuchtung die Kontrolle des Backvorgangs. Mit einer maximalen Temperatur von bis zu 450 Grad Celsius ist der Ofen perfekt für knusprige Pizzen mit perfektem Geschmack.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Gas Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf schnelle und gleichbleibend hohe Qualität legen. Dank der Unterhitze-Heizart gelingen die Pizzen besonders knusprig und lecker. Ideal geeignet ist der Ofen für Pizzerien, Restaurants und Catering-Services, die eine flexible und leistungsstarke Backlösung benötigen. Die Kombination aus Sicherheit, Leistung und einfacher Bedienung macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in der Profi-Küche.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Nutzen Sie eine Abluftanlage für optimale Leistung.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen zu entfernen.
- Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie die Tür währenddessen geöffnet, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.130 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.450 mm |
| Höhe | 1.970 mm |
Innenmaß
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 2,12 m³/h |
| Leistung | 20 kW |
| Motorleistung Haube | 0,07 kw |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Gewicht | 281,50 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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