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Gas Pizzaofen - 6x 33cm - Manuell - inkl. Haube, Gärschrank & 2 Rahmen
Max. Temperatur: 370 °C
Art.-Nr. PEZ630G#HG
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6.372,44 €
Gas Pizzaofen - 6x 33cm - Manuell - inkl. Haube, Gärschrank & 2 Rahmen
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Zubehör (6)
Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelles Handwerk für langlebige Produkte.
- Profi-Ofen: Speziell für professionelle Ansprüche entwickelt, sorgt für perfekte Backergebnisse.
- Hochwertigste Verarbeitung: Maximale Langlebigkeit durch sorgfältige Materialauswahl und Verarbeitung.
- Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und hält konstant hohe Temperaturen für gleichbleibende Backqualität.
Beschreibung
Effizienter Gas Pizzaofen für professionelle Gastronomie
Dieser Gas Pizzaofen mit sechs Backkammern ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er bietet die Möglichkeit, bis zu sechs Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm gleichzeitig zuzubereiten. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Kontrolle über den Backvorgang. Im Lieferumfang sind eine Edelstahlhaube, ein Gärschrank für sechs Bleche sowie zwei Rahmen enthalten, die den Arbeitsprozess optimal unterstützen.Durchdachte Funktionen für höchste Ansprüche
Der Ofen ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr abschaltet, was maximale Sicherheit garantiert. Jede Backkammer lässt sich unabhängig steuern, wodurch Sie flexibel auf unterschiedliche Auslastungen reagieren und Energie sparen können. Die wärmeisolierte Bauweise sorgt für eine hohe Energieeffizienz und konstante Temperaturen. Zudem verfügt jede Kammer über eine eigene Beleuchtung und ein großes, wärmereflektierendes Sichtfenster, das die Kontrolle des Backvorgangs erleichtert.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt geeignet für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Einzelhändler, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er ermöglicht die Zubereitung von Pizzen sowohl direkt auf dem Boden der Backkammer als auch in Blechen. Durch den integrierten Gärschrank können Teiglinge optimal vorbereitet werden. Insgesamt überzeugt der Ofen durch seine Sicherheit, Energieersparnis und Flexibilität – ideale Voraussetzungen für den professionellen Einsatz im Gastronomiebereich.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
- ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
- ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
- Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.450 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.442 mm |
| Höhe | 1.969 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 160 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 33 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Kcal/h | 11.300 |
| Leistung | 13 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Bruttogewicht | 378 kg |
| Nettogewicht | 378 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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