* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Gas Pizzaofen - 6+6x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Gärschrank

Art.-Nr. 2#PEZ630G#HG
Max. Temperatur: 370 °C
7.489,99 € *
UVP 14.766,99 €
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Zubehör

Beschreibung

Produktvorteile

  • Viel Leistung auf kleinem Raum
  • Durch die hochwertige Qualität der Materialien und Komponenten besonders zuverlässig und langlebig
  • Optimierte Isolierung für eine maximale Energieeffienz
  • Der Brenner wurde für die beste Temperaturverteilung entwickelt und optimiert, um den Wärmeverlust durch das Öffnen der Tür zu verringern

Hinweis

  • Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 370 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 370 °C durchheizen
  • Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel aus 2 separaten Öfen besteht und somit 2 Anschlüsse nötig sind.
  • Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

Ausführung

  • Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
  • Unabhängige Steuerung der einzelnen Backkammern, wodurch Sie zu Spitzenzeiten die maximale Leistung nutzen können und in weniger frequentierten Zeiten Energie sparen können
  • Geeignet zum Zubereiten von Pizzen in Blechen oder direkt auf dem Boden der Backkammer aber auch für andere Gerichte
  • Unabhängige Beleuchtung in jeder Kammer
  • Selbstdiagnose mit Anzeige von Fehlermeldungen
  • Wärmeisolierter Gas-Backofen
  • 2 Backkammern Kammer(n) für 6 Pizzen mit Ø 33 cm
  • Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend
  • Sanftes Öffnen und Schließen der Tür
  • Gärschrank für 6 Bleche
  • Geeignet für Backbleche EN 60 x 40
  • Edelstahlhaube
  • Mit Sicherheitsthermostat
  • Großes, wärmereflektierendes Sichtfenster

Qualität

  • Aus hochwertigem Edelstahl
  • Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott
  • Hitzebeständige Materialien
  • Ofenboden aus feuerfester Keramikdied

Backkammer

  • Schamott unten
  • Unterhitze
  • Stets konstante Temperatur (auch bei häufigem Öffnen)
  • Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Temperatur bis: 370 °C

Besonderheiten

  • Verbesserte Isolierung der Backkammern
  • Optimierter Türverschluss mit Sprungfedern

Lieferumfang

  • 2x Pizzaöfen
  • Gärschrank für 6 Bleche
  • Edelstahlhaube
  • Düsen für Flüssig- und Erdgas

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Zubehör

  • Eine Lüftungsanlage ist erforderlich!

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.450 mm
Tiefe 1.450 mm
Höhe 1.960 mm

Innenmaß je Kammer

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 160 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 33 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 370 °C

Anschlusswerte

Anschluss Gas
Kcal/h 11.300
Leistung 26 kW

Anschlusswerte Bedienelemente

Anschluss Elektro
Spannung 230V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 1N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Gewicht 623 kg
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