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Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Touch
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Art.-Nr. GPOE430DN
Max. Temperatur: 400 °C
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Ersatzteile (3)
Produktvorteile
- Komplett umlaufende Fiberglas-Isolierung bei der Tür: Sorgt für optimale Wärmespeicherung und Energieeffizienz, damit die Pizza gleichmäßig gebacken wird.
- Touch-Display für einfache Bedienung: Erleichtert die Steuerung des Ofens und macht die Bedienung intuitiv und schnell.
- Einfache Back-Programme und Timer: Ermöglichen präzises Backen ohne ständiges Überwachen, was Zeit spart und perfekte Ergebnisse liefert.
- Modernes Design: Passt stilvoll in jede Küche und macht den Ofen zum Blickfang.
Beschreibung
Leistungsstarker Gas Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Gas Pizzaofen mit einer Leistung von 16,10 Kilowatt ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Er bietet Platz für vier Pizzen mit je 30 Zentimeter Durchmesser und ist somit perfekt geeignet, um in kurzer Zeit mehrere Pizzen gleichzeitig zuzubereiten. Die Bedienung erfolgt komfortabel über ein intuitives Touchdisplay, das eine einfache Steuerung der Backkammer ermöglicht.Hochwertige Ausstattung und innovative Technik
Der Ofen verfügt über eine Backfläche aus Spezialschamott, die für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt und eine perfekte Kruste garantiert. Die Unterhitze sorgt für authentisches Backen wie beim traditionellen italienischen Pizzaofen. Für maximale Sicherheit ist ein Thermoelement integriert, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet. Zusätzlich sorgt die Fiberglasisolierung für eine optimale Wärmehaltung bei geringem Energieverbrauch. Ein extra großes Sichtfenster und die Innenbeleuchtung ermöglichen jederzeit die Kontrolle des Backvorgangs.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Gas Pizzaofen ist die perfekte Wahl für alle, die in der Gastronomie oder Pizzeria auf Qualität und Effizienz setzen. Er verbindet leistungsstarke Technik mit einfacher Bedienbarkeit und bietet eine zuverlässige Lösung für den professionellen Pizza-Backbetrieb. Besonders geeignet ist er für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering-Betrieben, die eine schnelle und gleichbleibend hohe Produktqualität sicherstellen möchten. Mit seiner robusten Bauweise und intelligenten Sicherheitsfunktionen ist er ein langlebiger Partner in jeder Profi-Küche.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.100 mm |
|---|---|
| Tiefe | 950 mm |
| Höhe | 520 mm |
Innenmaß
| Breite der Innenmaße | 615 mm |
|---|---|
| Tiefe der Innenmaße | 615 mm |
| Höhe der Innenmaße | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 4 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Version (standardmäßig) | Erdgas |
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 1,7 m³/h |
| Leistung | 16,10 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 125 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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