Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Manuell - Schwarz - inkl. Untergestell

Art.-Nr. GPOE125S#UGE12Max. Temperatur: 400 °C
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Zubehör (6)

Produktvorteile

  • Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sorgt für konstante Hitze und unterstützt ein zuverlässiges Garergebnis.
  • Hochwertige Gasbrenner: Bietet robuste Brennertechnik für den professionellen Einsatz.
  • Einzeln regelbare Brenner: Ermöglicht präzise Temperatursteuerung je nach Bedarf.

Beschreibung

  • Für 4 Pizzen à 30 cm
  • Backfläche aus Schamott
  • Manuelle Temperaturregelung
  • Hochwertige Gasbrenner, einzeln regelbar
  • Inkl. Untergestell

Backfläche und Hitze

Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Ofen erreicht Temperatur bis 400°C und ist damit für das professionelle Backen ausgelegt. Ein Sicherheitsthermostat ist integriert. So lässt sich die Wärme kontrolliert nutzen.

Sichere Bedienung

Mit dem Sicherheits-Thermoelement mit automatischer Abschaltung der Gaszufuhr bietet das Gerät eine wichtige Sicherheitsfunktion, wenn die Flamme erlischt. Ergänzend sorgen Sicherheitsventil und manuelle Temperaturregelung für eine kontrollierte Nutzung. Die hochwertigen Gasbrenner sind einzeln regelbar. Dadurch bleibt die Handhabung einfach und flexibel.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Zur Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden.
  • ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial und achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
  1. Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
  2. Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden; erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  3. Heizen Sie den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden und lassen Sie dabei die Tür geöffnet, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
  • Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können

Technische Daten

Abmessungen

Produktmaße (BxTxH) 1.062 x 1.037 x 1.725 mm
Maße Innenraum (BxTxH) 800 x 600 x 376 mm
Türbreite 642 mm
Türhöhe 187 mm

Abmessungen Untergestell

Breite Untergestell 977 mm
Tiefe Untergestell 827 mm
Höhe Untergestell 930 mm

Details

Anzahl Backkammern 1 Backkammer
Durchmesser Pizza 30 cm
Anzahl Pizzen (gesamt) 4

Spezifikationen

Heizart Unterhitze
Bedienung Manuell
Produktmaterial Edelstahl
Außenmaterial Edelstahl
Farbe Schwarz
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Gas
Leistung 30,4 kW

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Nicht Montiert
Bruttogewicht 254,5 kg
Nettogewicht 212,5 kg
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