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Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Manuell - Rot - inkl. Untergestell
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Manuell - Rot - inkl. Untergestell
Produktvorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sorgt für konstante Hitze und unterstützt präzise Garergebnisse.
- Hochwertige Gasbrenner: Für zuverlässige Leistung im professionellen Küchenalltag.
- Einzeln regelbare Brenner: Ermöglicht flexible Temperatursteuerung je Kochzone.
Beschreibung
- Für 4 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Inkl. Untergestell
Präzise Temperaturkontrolle
Der Ofen verfügt über eine manuelle Temperaturregelung und erreicht Temperaturen bis 400°C. Ein Sicherheitsthermostat und das Sicherheitsventil unterstützen den Betrieb. Die hochwertigen Gasbrenner sind einzeln regelbar und ermöglichen so eine gezielte Einstellung.
Gleichmäßige Wärmeverteilung
Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. Das erleichtert ein gleichmäßiges Backergebnis im täglichen Einsatz. Zudem ist die Handhabung einfach, und das moderne Design fügt sich in professionelle Arbeitsbereiche ein.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle gasbetriebenen Geräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten muss ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial; achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden; erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen für 4 Stunden auf Höchsttemperatur und lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.062 x 1.037 x 1.725 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 800 x 600 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 187 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite Untergestell | 977 mm |
|---|---|
| Tiefe Untergestell | 827 mm |
| Höhe Untergestell | 930 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 4 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Rot |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 30,4 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Nicht Montiert |
| Bruttogewicht | 254,5 kg |
| Nettogewicht | 212,5 kg |
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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