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Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell
Produktvorteile
- Gleichmäßige Wärmeverteilung: Sorgt für konstante Ergebnisse im Arbeitsablauf. Die Hitze verteilt sich optimal über die Fläche.
- Hochwertige Gasbrenner: Ausgelegt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Unterstützt einen zuverlässigen und effizienten Betrieb.
- Einzeln regelbare Brenner: Ermöglicht flexible Temperaturzonen je nach Bedarf. Mehr Kontrolle bei unterschiedlichen Zubereitungen.
Beschreibung
- Für 4 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
- Hochwertige Gasbrenner, einzeln regelbarI
- Inkl. Untergestell
Gleichmäßige Wärmeverteilung
Die Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott unterstützt eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung. So lässt sich die Temperatur bis 400°C passend zum Backgut einstellen. Das Gerät ist mit manueller Temperaturregelung ausgestattet. Dadurch bleibt die Bedienung klar und direkt.
Sicherheit und Bedienung
Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, wenn die Flamme erlischt. Zusätzlich sind Sicherheitsthermostat und Sicherheitsventil vorhanden. Die hochwertigen Gasbrenner sind einzeln regelbar und die einfache Handhabung unterstützt den täglichen Einsatz. Das moderne Design rundet den Auftritt des Geräts ab.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten muss ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden; erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, damit Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.062 x 1.037 x 1.725 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 800 x 600 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 187 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite Untergestell | 977 mm |
|---|---|
| Tiefe Untergestell | 827 mm |
| Höhe Untergestell | 930 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 4 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Anthrazit |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 30,4 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Nicht Montiert |
| Bruttogewicht | 254,5 kg |
| Nettogewicht | 212,5 kg |
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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