* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Gas Pizzaofen - 11x 25cm - Manuell - Schwarz

Art.-Nr. GPOE175S
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile

  • Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne heiße oder kalte Stellen.
  • Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine zuverlässige und effiziente Hitzequelle für schnelles Aufheizen.
  • Jeder Brenner ist einzeln regelbar: So kann die Temperatur individuell angepasst werden, was mehr Kontrolle beim Backen ermöglicht.

Beschreibung

Gas Pizzaofen für professionelle Ansprüche

Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für die Zubereitung von bis zu 11 Pizzen mit 25 cm Durchmesser gleichzeitig, was ihn perfekt für Gastronomie und Pizzerien macht. Mit seiner manuellen Bedienung ermöglicht er eine einfache und präzise Steuerung der Backvorgänge. Das moderne, schwarze Design fügt sich stilvoll in jede Profi-Küche ein und sorgt für eine ansprechende Optik.

Hochwertige Ausstattung und effiziente Backtechnik

Die Backfläche aus Spezialschamott garantiert eine optimale Hitzeverteilung und sorgt für gleichmäßig gebackene Pizzen mit perfekter Kruste. Dank der Unterhitze wird der Boden besonders knusprig, während die Temperatur bis zu 400 Grad Celsius erreicht werden kann. Jeder der hochwertigen Gasbrenner ist einzeln regelbar, was eine flexible und energiesparende Nutzung ermöglicht. Sicherheit steht ebenfalls im Fokus: Ein Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, falls diese erlischt.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die optimale Wahl für professionelle Küchen, die eine zuverlässige und effiziente Lösung für die Pizza-Herstellung suchen. Er eignet sich besonders für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services, die Wert auf Qualität und Bedienkomfort legen. Mit seiner robusten Bauweise und den durchdachten Sicherheitsfunktionen garantiert er langanhaltende Leistung und einfache Handhabung. Perfekt für alle, die auf professionelle Pizzaöfen mit präziser Temperaturkontrolle und hoher Kapazität setzen.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
  • ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.
  1. Verpackungsmaterial entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen.
  3. Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang mit geöffneter Tür heizen.
  4. Tür geöffnet lassen, damit giftige Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.255 mm
Tiefe 1.728 mm
Höhe 795 mm

Innenmaß

Breite 950 mm
Tiefe 1.250 mm

Türinnenmaß

Breite 642 mm
Höhe 263 mm

Details

Gerätetyp Gas Pizzaofen
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 11
Für Pizzen mit Ø 25 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Leistung 46 kW
Gasverbrauch Erdgas 3,59 m³/h
Gasverbrauch Propangas 2,1 kg/h

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 354 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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