Gas Pizzaofen - 11x 25cm - Manuell - Rot

Robuster Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für die professionelle Zubereitung von bis zu 11 Pizzen mit 25 cm Durchmesser gleichzeitig. Dank seiner manuellen Bedienung bietet er volle Kontrolle über den Backvorgang und eignet sich perfekt für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Flexibilität legen. Das moderne, rote Design fügt sich ansprechend in jede Küchenumgebung ein.

Leistungsstarke Technik und hochwertige Ausstattung

Mit einer Leistung von 46 Kilowatt und einer maximalen Temperatur von 400 °C sorgt der Ofen für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung. Die Backfläche aus Spezialschamott garantiert optimale Wärmeleitung und perfekte Backergebnisse. Die Unterhitze-Heizung ist ideal, um den Boden der Pizza knusprig zu backen. Jeder Gasbrenner ist einzeln regelbar und mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet – für maximale Sicherheit in der Küche.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen überzeugt durch seine einfache Handhabung, hohe Sicherheit und professionelle Backqualität. Er eignet sich besonders für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomieküchen und Cateringbetrieben, die eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung für die Zubereitung mehrerer Pizzen gleichzeitig benötigen. Mit seiner robusten Bauweise und den durchdachten Funktionen ist er ein unverzichtbares Gerät für alle, die authentische italienische Pizza schnell und effizient backen möchten.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial entfernen. Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig beseitigen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen. Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen. Tür dabei geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.