* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 11x 25cm - Manuell - Anthrazit
Art.-Nr. GPOE175A
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne kalte Stellen. Der Kunde erhält stets ein gleichbleibend gutes Backergebnis.
- Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine hohe Leistung und Langlebigkeit des Ofens. Dadurch profitiert der Käufer von einer zuverlässigen und effizienten Nutzung.
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar: So kann die Hitze individuell angepasst werden. Das ermöglicht dem Kunden eine flexible und präzise Steuerung des Backvorgangs.
Beschreibung
Effizienter Gas Pizzaofen für Gastronomie und Profi-Küchen
Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für alle, die in der Gastronomie oder Pizzeria auf Qualität und Leistung setzen. Mit Platz für 11 Pizzen mit 25 cm Durchmesser bietet er eine effiziente Lösung für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Pizzen. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung der Backprozesse und macht den Ofen besonders flexibel im Einsatz.Leistungsstarke Technik und hochwertige Ausstattung
Der Ofen arbeitet mit einer Leistung von 46 Kilowatt und nutzt Unterhitze zur optimalen Wärmeverteilung. Dank der Backfläche aus Spezialschamott wird die Hitze gleichmäßig gespeichert und verteilt, was für knusprige und perfekt gebackene Pizzen sorgt. Die manuelle Temperaturregelung erlaubt es, die Hitze bis zu 400 Grad Celsius einzustellen. Zusätzlich sorgen Sicherheits-Thermoelemente und ein Sicherheitsventil für einen sicheren Betrieb, indem sie die Gaszufuhr bei Flammenverlust automatisch abschalten.Fazit: Vielseitiger Pizzaofen für professionelle Ansprüche
Dieser Pizzaofen überzeugt durch seine einfache Handhabung und das moderne Design, das sich nahtlos in jede Profi-Küche einfügt. Er ist perfekt geeignet für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomiebetrieben oder Catering-Services, die Wert auf schnelle und gleichmäßige Backergebnisse legen. Mit seiner robusten Bauweise und den hochwertigen Gasbrennern erfüllt er höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird für optimale Leistung empfohlen.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu Großgeräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen. Styropor aus Backkammer und unter Schamottsteinen entfernen.
- Ofen vor Erstbenutzung einbrennen. Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis Höchsttemperatur erreicht ist.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen. Tür dabei geöffnet lassen, um Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
- Reinigen Sie die Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.255 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.728 mm |
| Höhe | 795 mm |
Innenmaß
| Breite | 950 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.250 mm |
Türinnenmaß
| Breite | 642 mm |
|---|---|
| Höhe | 263 mm |
Details
| Gerätetyp | Gas Pizzaofen |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 11 |
| Für Pizzen mit | Ø 25 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 46 kW |
|---|---|
| Gasverbrauch Erdgas | 3,59 m³/h |
| Gasverbrauch Propangas | 2,1 kg/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 354 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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