Gas Nudelkocher - 40 Liter - 12 kW
Standgerät - 900 Tief
Art.-Nr. GNB499S
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.111,84 €
Gas Nudelkocher - 40 Liter - 12 kW
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Art.-Nr. GNB499S
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Zubehör (4)
Ersatzteile (7)
Produktvorteile
- Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion: Steht für hohe Fertigungsstandards und langlebige Materialien, die Zuverlässigkeit gewährleisten.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Bietet präzise und effiziente Leistung durch hochwertige Komponenten, die den Kochprozess optimieren.
Beschreibung
- Perforierter Boden gewährleistet Wasserzirkulation
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Piezoelektrische Zündung
- Wasserzulaufhahn an der Bedienblende
- Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Paolo 900"
Effizienter Gas Nudelkocher für die Gastronomie
Der Gas Nudelkocher mit einem Fassungsvermögen von 40 Litern bietet eine starke Leistung von 12 kW, ideal für den professionellen Einsatz. Sein rostfreies Edelstahlbecken aus AISI 316 garantiert Langlebigkeit und Hygiene, während der perforierte Boden eine optimale Wasserzirkulation ermöglicht. Die piezoelektrische Zündung sorgt für eine einfache und sichere Inbetriebnahme. Besonders praktisch ist der integrierte Wasserzulaufhahn an der Bedienblende, der eine komfortable Handhabung unterstützt.Robuste Bauweise und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr bei Erlöschen der Flamme automatisch abschaltet, gewährleistet der Kocher höchste Sicherheit. Der geschlossene Unterbau und die höhenverstellbaren Edelstahlfüße bieten Stabilität und Flexibilität. Dank der Kombination mit weiteren Produkten der Serie "Paolo 900" lässt sich die Arbeitsumgebung optimal erweitern. Dieses Standgerät ist perfekt geeignet für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
- Füllen Sie die Becken bis zur markierten maximalen Fülllinie mit Wasser.
- Schalten Sie erst dann den Hauptschalter ein.
- Heizen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch komplett mit Wasser auf.
- Gießen Sie das Aufheizwasser danach weg.
Reinigung & Pflege
Täglicher Wasserwechsel:
- Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
- Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle.
Regelmäßig entkalken:
- Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 1.160 mm |
| Arbeitshöhe | 900 mm |
Beckenmaß
| Breite | 306 mm |
|---|---|
| Tiefe | 510 mm |
| Höhe | 292 mm |
Details
| Fassungsvermögen | 40 l |
|---|---|
| Wasseranschluss | 3/4" |
| Wasserablauf | R 1" |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 12 kW |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 10320 |
|---|---|
| Btu/h | 40944 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 0,95 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 1,27 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 1,48 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 76 kg |
| Nettogewicht | 63 kg |
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