• Made in Italy: Hochwertige Verarbeitung durch italienische Produktion gewährleistet langlebige Qualität.
• Deutsche Heizelemente und Elektronik: Zuverlässige Technik sorgt für eine stabile und sichere Nutzung.
• Hervorragende Energieeffizienz: Die Lavasteine speichern die Hitze langanhaltend, was den Gasverbrauch reduziert und konstante Grilltemperaturen ermöglicht.

Professioneller Gas Lavasteingrill für vielseitigen Einsatz

Der Gas Lavasteingrill mit 9 kW Leistung ist die perfekte Wahl für die professionelle Gastronomie und den Einzelhandel. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl AISI 304, die für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Die große Grillfläche mit einem leicht abnehmbaren Gusseisenrost ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Grillergebnisse.

Durchdachte Details für effizientes Grillen

Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr automatisch abschaltet, bietet der Grill maximale Sicherheit im Betrieb. Die Piezozündung mit Gummischutz sorgt für eine einfache und zuverlässige Zündung. Das offene Untergestell erleichtert die Handhabung und Reinigung, während die höhenverstellbaren Edelstahlfüße für einen stabilen Stand sorgen. Die integrierte Asche- und Fettauffangwanne unterstützt eine hygienische Nutzung und erleichtert die Wartung.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Lavasteingrill ist ideal für das Grillen von Fleischprodukten und überzeugt durch seine starke Leistung und hochwertige Materialien. Er eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering-Betrieben. Dank seiner Kombination aus Sicherheit, Funktionalität und einfacher Handhabung ist er ein unverzichtbares Gerät für alle, die Wert auf erstklassige Grillergebnisse legen.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.

1. Lavasteine 10 bis 15 Minuten vorheizen.
2. Warten, bis die Steine volle Grilltemperatur und Infrarotstrahlung erreichen.

• Die "Pyrolyse-Methode": Nach dem Service den Grill ohne Grillgut für ca. 10–15 Minuten auf maximale Stufe stellen, damit Fett- und Speisereste auf den Rosten und den Steinen zu weißer Asche verbrennen.
• Die Steine sollten alle paar Tage gewendet werden.
• Reinigen Sie Lavasteine niemals mit chemischen Fettlösern oder Spülmittel.
• Je nach Auslastung des Betriebs sollten die Steine alle 6 bis 12 Monate komplett ausgetauscht werden.