• Made in Italy: Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion garantiert hochwertige Verarbeitung und Design.
• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Sichern Langlebigkeit und zuverlässige Funktionalität des Grills.
• Hervorragende Energieeffizienz: Die Lavasteine speichern die Hitze extrem lange, was den Gasverbrauch reduziert und konstante Grilltemperaturen ermöglicht.

Professioneller Gas Lavasteingrill für die Gastronomie

Der Gas Lavasteingrill mit 8 kW Leistung ist ein hochwertiges Grillgerät, das sich ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel eignet. Durch das integrierte Untergestell bietet er eine stabile und platzsparende Lösung für Ihre Grillstation. Dieses Gerät ist speziell für die Zubereitung von Fleischprodukten konzipiert und garantiert durch seine Bauweise und Ausstattung beste Grillergebnisse.

Hochwertige Verarbeitung und durchdachte Details

Der Grill besteht aus edelstahl AISI 304, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung sicherstellt. Die extra große Bratfläche ermöglicht das gleichzeitige Grillen mehrerer Portionen, was in der Gastronomie besonders wichtig ist. Für die Sicherheit sorgt ein Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt. Zudem ist der Grill mit einer Piezozündung, einer Kontrollleuchte und einem Sicherheitsgashahn ausgestattet. Der Fettabfluss wird durch ein Edelstahl V-Profil unterstützt, das Fett zuverlässig ableitet und somit für eine saubere Arbeitsumgebung sorgt.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Lavasteingrill ist die perfekte Wahl für alle, die in der Gastronomie oder im Einzelhandel auf der Suche nach einem leistungsstarken und sicheren Grillgerät sind. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise, einfache Handhabung und eine effiziente Wärmeverteilung. Besonders geeignet ist er für das Grillen von Fleischprodukten in Restaurants, Imbissen oder Catering-Betrieben. Dank der regulierbaren Temperatur und dem herausziehbaren Sammelbecken ist der Grill zudem sehr flexibel und leicht zu reinigen.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen, um die beste Leistung zu erzielen.

1. Lavasteine 10 bis 15 Minuten vorheizen.
2. Warten, bis die Steine die volle Grilltemperatur erreicht haben.
3. Die Lavasteine geben dann Infrarotstrahlung ab.

• Die "Pyrolyse-Methode": Nach dem Service den Grill ohne Grillgut für ca. 10–15 Minuten auf maximale Stufe stellen, damit Fett- und Speisereste auf den Rosten und den Steinen zu weißer Asche verbrennen.
• Die Steine sollten alle paar Tage gewendet werden.
• Reinigen Sie Lavasteine niemals mit chemischen Fettlösern oder Spülmittel.
• Je nach Auslastung des Betriebs sollten die Steine alle 6 bis 12 Monate komplett ausgetauscht werden.