Gas Lavasteingrill - 14 kW - Grillrost neigbar
Tischgerät - 700 Tief
Art.-Nr. GLK873C
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.274,48 €
Gas Lavasteingrill - 14 kW - Grillrost neigbar
Art.-Nr. GLK873C
Tischgerät - 700 Tief
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Zubehör (8)
Ersatzteile (7)
Produktvorteile
- Hervorragende Energieeffizienz: Einmal aufgeheizt, speichern die Steine die Hitze extrem lange. Dadurch bleibt die Grillfläche auch bei reduzierter Brennerleistung heiß.
Beschreibung
- Große Grillfläche mit leicht abzunehmendem Gusseisenrost
- Schräggestelltes Rost mit V-Profil
- Herausziehbares Sammelbecken
- Piezozündung
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Mario 700"
Effizienter Gas Lavasteingrill für professionelle Ansprüche
Der Gas Lavasteingrill bietet eine leistungsstarke Heizkraft von 14 kW, ideal für die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Fleischprodukten. Das schräggestellte Rost mit V-Profil sorgt für einen optimalen Fettabfluss und verhindert so Flammenbildung. Dank der Piezozündung gelingt das Anzünden einfach und sicher. Die große Grillfläche mit einem leicht abzunehmenden Gusseisenrost ermöglicht vielseitiges Grillen und erleichtert die Reinigung.Vielseitigkeit und Sicherheit für den professionellen Einsatz
Der Grill ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt – ein wichtiger Sicherheitsaspekt. Die hochwertige Edelstahlverarbeitung garantiert Langlebigkeit und einfache Pflege. Das herausziehbare Sammelbecken und die Fettauffangwanne sorgen für sauberes Arbeiten. Kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie „Mario 700“ eignet sich der Grill hervorragend für den professionellen Gastronomiebereich und anspruchsvolle Grillprofis.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.
- Lavasteine 10 bis 15 Minuten vorheizen.
- Warten, bis die Steine volle Grilltemperatur und Infrarotstrahlung erreichen.
Reinigung & Pflege
Die "Pyrolyse-Methode":
- Nach dem Service den Grill ohne Grillgut für ca. 10–15 Minuten auf maximale Stufe stellen damit Fett- und Speisereste auf den Rosten und den Steinen zu weißer Asche verbrennen.
- Die Steine sollten alle paar Tage gewendet werden.
- Reinigen Sie Lavasteine niemals mit chemischen Fettlösern oder Spülmittel.
- Je nach Auslastung des Betriebs sollten die Steine alle 6 bis 12 Monate komplett ausgetauscht werden.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 430 mm |
Grillfläche
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 515 mm |
Details
| Volumen | 0,23 cm³ |
|---|
Anschlusswerte
| Gasanschluss | R 1/2 UNI ISO 7/1 |
|---|---|
| Leistung | 14 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 76 kg |
| Nettogewicht | 56 kg |
Download / Explosionszeichnung
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