Gas Kippbratpfanne - 120 Liter - 30 kW - mit Handrad und Wasseranschluss

Produktvorteile

• Hygienisches Design - Dank der glatten Oberflächen und des durchdachten Designs ist das Gerät besonders hygienisch und schnell zu reinigen

• Langlebigkeit - Der verstärkte Korpus und die Verwendung von Edelstahl AISI 304 garantieren eine extrem lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung

• Hohe Effizienz - Die Platzierung der Brenner direkt unter dem Becken sorgt für eine optimale Wärmeübertragung

• Hohe Sicherheit - Das Sicherheitsthermostat und die Überwachung mittels Thermoelement bieten maximalen Schutz im Betrieb

Ausführung

• Kippbratpfanne aus europäischer Produktion

• Robustes Standgerät mit einem verstärkten Korpus aus hochwertigem Edelstahl

• Hervorragend für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet

• Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Giuseppe 900"

• Ausgestattet mit einem gepressten Becken für optimale Zubereitungsergebnisse

• Selbstausgleichender Scharnierdeckel für eine einfache Handhabung

• Leistungsstarker Rohrbrenner, der direkt unter dem Tank platziert ist

• Ausgestattet mit einer Pilotflamme und einem Sicherheitsventil mit Thermoelement

• Komfortable Piezo-Zündung für den Brenner

• Sichere Gassteuerung durch das hochwertige Novasit 820 Gasventil

• Manuelles Kippsystem mittels komfortablem Handrad für eine einfache Entleerung

• Wasserzulaufrohr, das direkt über das Frontpanel gesteuert werden kann

• Thermostatische Temperaturkontrolle im Bereich von 50 °C bis 300 °C

• Integriertes Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung ab 350 °C

• Höhenverstellbare Füße für einen stabilen Stand und optimale Ausrichtung

Qualität

• Gehäuse und Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

• Tiegelboden aus einer 10 mm starken Edelstahl AISI 310 Platte für optimale Hitzeverteilung

• Kaminabdeckung aus Gusseisen

• Ergonomisches Design und wartungsfreundliche Bauweise

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen