• Einfache Säuberung des Gerätes: Die schnelle Demontage der Schutzbleche ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung.
• Spülmaschinengeeignete Schutzbleche: Die Schutzbleche können bequem in der Spülmaschine gereinigt werden, was Zeit spart.
• Reinigungsfreundlicher Spieß: Der Spieß ist am unteren Ende ohne Verschubungen gestaltet, was die Reinigung erleichtert.

Effizienter Gas Gyros- und Dönergrill in V-Form

Dieser Gas Gyros-/Dönergrill in V-Form ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit seiner maximalen Kapazität von 150 kg Fleisch eignet er sich perfekt für die Zubereitung großer Mengen. Die 6+6 Brenner sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ermöglichen eine präzise Temperatursteuerung.

Leistungsstarke Ausstattung für optimale Grillresultate

Ausgestattet mit 12 einzeln regulierbaren Brennern kann der Abstand zwischen Spieß und Flamme flexibel angepasst werden, um das Grillgut schonend und gleichmäßig zu garen. Der 12 mm dicke Fleischspieß garantiert Stabilität auch bei großen Fleischstücken. Für die Sicherheit sorgt ein Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt. Zudem erleichtert der herausziehbare Fettsammelbehälter die Reinigung erheblich.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Grill besticht durch seine robuste Edelstahlkonstruktion, die langlebig und pflegeleicht ist. Mit den 2 Schutzblechen und 2 Flügeltüren ist er optimal für den täglichen Einsatz in Imbissbetrieben, Restaurants und Catering-Unternehmen geeignet. Er ermöglicht eine effiziente und sichere Zubereitung von Gyros und Döner, was ihn zu einer unverzichtbaren Ausstattung für professionelle Küchen macht.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

• Vor der Reinigung den Gashahn komplett zudrehen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Den Fleischspieß, die Fettauffangschale (Reflektorbleche) und die Schaufeln entnehmen. Diese abnehmbaren Edelstahlteile können direkt in die Spüle oder – falls passend – in die Spülmaschine.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.