Gas Gyros-/ Dönergrill - 5 Brenner - max. 80 kg - inkl. 2 Schutzbleche & 2 Flügeltüren

Art.-Nr. DUK5-SB-NMotor unten

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Zubehör (6)

Ersatzteile (8)

Produktvorteile

Einfache Säuberung des Gerätes: Die schnelle Demontage der Schutzbleche ermöglicht eine unkomplizierte Reinigung.
Spülmaschinengeeignete Schutzbleche: Die Schutzbleche können bequem in der Spülmaschine gereinigt werden, was Zeit spart.
Reinigungsfreundlicher Spieß: Der Spieß ist am unteren Ende ohne Verschubungen gestaltet, was die Reinigung erleichtert.

Beschreibung

Robuster Gas Gyros-/ Dönergrill für die Gastronomie

Dieser Gas Gyros-/ Dönergrill mit 5 Brennern ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er ermöglicht die Zubereitung von bis zu 80 kg Fleisch, was ihn besonders für stark frequentierte Betriebe prädestiniert. Die mitgelieferten 2 Schutzbleche und 2 Flügeltüren sorgen für eine praktische Handhabung und schützen gleichzeitig vor Hitze und Fett.

Leistungsstarke und sichere Technik für perfekte Ergebnisse

Der Grill verfügt über 5 einzeln regulierbare Brenner, die eine präzise Temperatursteuerung erlauben. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, wenn die Flamme erlischt – für maximale Sicherheit im Arbeitsalltag. Der Fleischspieß mit 12 mm Dicke sorgt für gleichmäßiges Garen, während der Abstand zwischen Spieß und Brenner flexibel einstellbar ist. Die Reinigung wird durch den herausziehbaren Fettsammelbehälter erheblich erleichtert. Das robuste Gehäuse aus pflegeleichtem Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Wartung.

Fazit: Effizient, sicher und vielseitig einsetzbar

Dieser Grill ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf effiziente Zubereitung und hohe Sicherheit legen. Er eignet sich besonders für die Herstellung von Gyros, Döner oder anderen Fleischspießen und ist dank seiner robusten Bauweise auch für den intensiven Dauereinsatz geeignet. Ideal für Imbissstände, Restaurants und Catering-Services, die auf Qualität und Zuverlässigkeit setzen.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

Reinigung & Pflege

Vor der Reinigung den Gashahn komplett zudrehen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
Den Fleischspieß, die Fettauffangschale (Reflektorbleche) und die Schaufeln entnehmen. Diese abnehmbaren Edelstahlteile können direkt in die Spüle oder – falls passend – in die Spülmaschine.
Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.

Technische Daten

Abmessungen