• Optimale Hitzeregulierung bei schrumpfendem Spießdurchmesser: Der Abstand zwischen Fleisch und Brennern wird stets perfekt angepasst, sodass das Fleisch vom ersten bis zum letzten Schnitt saftig und knusprig bleibt.
• Einfache Säuberung des Gerätes durch schnelle Demontage der Schutzbleche: Die Reinigung wird durch abnehmbare Schutzbleche deutlich erleichtert und beschleunigt.
• Schutzbleche sind spülmaschinengeeignet: Die Schutzbleche können bequem in der Spülmaschine gereinigt werden, was den Reinigungsaufwand minimiert.
• Der Spieß ist am unteren Ende ohne Verschubungen gestaltet: Diese Konstruktion vereinfacht die Reinigung und sorgt für hygienische Bedingungen.

Robuster Gas Gyros- und Dönergrill für die Gastronomie

Dieser Gas Gyros-/ Dönergrill ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit einer maximalen Kapazität von 80 kg bietet er ausreichend Platz, um größere Mengen Fleisch gleichmäßig zu grillen. Die 5 beweglichen Brenner ermöglichen eine flexible und präzise Temperaturregelung, sodass unterschiedliche Fleischsorten optimal gegart werden können.

Hochwertige Technik und praktische Details

Der Grill ist aus pflegeleichtem Edelstahl gefertigt, was für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Die einzeln regulierbaren Brenner sorgen für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wobei der Abstand zwischen Spieß und Brenner individuell angepasst werden kann. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, falls die Flamme erlischt – für maximale Sicherheit im Betrieb. Zudem erleichtert der herausziehbare Fettsammelbehälter die Reinigung erheblich.

Fazit und Einsatzgebiete

Der Gas Gyros-/ Dönergrill überzeugt durch seine leistungsstarken Brenner und die hohe Kapazität, die ihn perfekt für den gewerblichen Gebrauch macht. Er eignet sich ideal für Dönerbuden, Imbissstände und gastronomische Betriebe, die auf eine effiziente und sichere Zubereitung von Gyros und Dönerfleisch angewiesen sind. Dank der robusten Bauweise und der durchdachten Sicherheitsfunktionen ist dieser Grill ein zuverlässiger Partner im Alltag.

⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.

⚠️ Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

• Vor der Reinigung den Gashahn komplett zudrehen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Den Fleischspieß, die Fettauffangschale (Reflektorbleche) und die Schaufeln entnehmen. Diese abnehmbaren Edelstahlteile können direkt in die Spüle oder – falls passend – in die Spülmaschine.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.