• Optimale Hitzeregulierung bei schrumpfendem Spießdurchmesser: Der Abstand zwischen Fleisch und Brennern wird stets perfekt angepasst, sodass das Fleisch vom ersten bis zum letzten Schnitt saftig und knusprig bleibt.
• Einfache Säuberung des Gerätes durch schnelle Demontage der Schutzbleche: Die Reinigung wird durch das einfache Abnehmen der Schutzbleche deutlich erleichtert und beschleunigt.
• Schutzbleche sind spülmaschinengeeignet: Die Schutzbleche können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden, was Zeit und Aufwand spart.
• Der Spieß ist am unteren Ende ohne Verschubungen gestaltet: Diese Konstruktion erleichtert die Reinigung des Spießes erheblich.

Effizienter Gas Gyros-/ Dönergrill für die Gastronomie

Dieser Gas Gyros-/ Dönergrill ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit seiner maximalen Kapazität von 60 kg ermöglicht er die Zubereitung großer Fleischmengen, perfekt für stark frequentierte Imbissbetriebe oder Restaurants. Dank der vier einzeln regulierbaren Brenner lässt sich die Hitze präzise steuern, um optimale Garergebnisse zu erzielen.

Robuste Verarbeitung und durchdachte Details

Der Grill ist aus pflegeleichtem Edelstahl gefertigt, was eine einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer gewährleistet. Ein besonderes Sicherheitsmerkmal ist das Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet. Der Motor befindet sich oben, was eine gleichmäßige Drehung des Fleischspießes sicherstellt. Der Abstand zwischen Spieß und Brenner ist flexibel einstellbar, um verschieden dicke Fleischstücke optimal zu grillen. Zudem sorgt der herausziehbare Fettsammelbehälter für eine hygienische und unkomplizierte Reinigung.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Grill überzeugt durch seine leistungsstarken Brenner und die hohe Kapazität, die ihn zur perfekten Wahl für Döner- und Gyros-Spezialitäten macht. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in Imbissständen, Gastronomiebetrieben und Cateringservices, die auf Qualität und Effizienz setzen. Die Kombination aus Sicherheit, Bedienkomfort und robustem Material macht diesen Grill zu einem zuverlässigen Partner im täglichen Geschäft.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

• Vor der Reinigung den Gashahn komplett zudrehen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Den Fleischspieß, die Fettauffangschale (Reflektorbleche) und die Schaufeln entnehmen. Diese abnehmbaren Edelstahlteile können direkt in die Spüle oder – falls passend – in die Spülmaschine.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.