• Optimale Hitzeregulierung bei schrumpfendem Spießdurchmesser: Der Abstand zwischen Fleisch und Brennern wird stets perfekt angepasst, sodass das Fleisch vom ersten bis zum letzten Schnitt saftig und knusprig bleibt.
• Einfache Säuberung des Gerätes durch schnelle Demontage der Schutzbleche: Die Reinigung wird durch das einfache Abnehmen der Schutzbleche deutlich erleichtert und beschleunigt.
• Schutzbleche sind spülmaschinengeeignet: Die Schutzbleche können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden, was Zeit und Aufwand spart.
• Der Spieß ist am unteren Ende ohne Verschubungen gestaltet: Diese Konstruktion erleichtert die Reinigung des Spießes erheblich.

Effizienter Gas Gyros- und Dönergrill für die Gastronomie

Dieser Gas Gyros-/ Dönergrill ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit seiner maximalen Kapazität von 60 kg bietet er ausreichend Platz, um große Mengen Fleisch gleichmäßig zu garen. Die vier einzeln regulierbaren Brenner sorgen für eine präzise Temperaturkontrolle und ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Fleischsorten und Garzeiten.

Hochwertige Ausstattung und durchdachte Details

Der Grill ist aus strapazierfähigem und pflegeleichtem Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, falls die Flamme erlischt – für maximale Sicherheit im Arbeitsalltag. Der Motor befindet sich oben, was die Wartung erleichtert. Der Abstand zwischen Spieß und Brenner ist individuell einstellbar, um optimale Garergebnisse zu erzielen. Zusätzlich verfügt der Grill über einen herausziehbaren Fettsammelbehälter, der die Reinigung deutlich vereinfacht.

Fazit und Anwendungsgebiete

Dieser Gasgrill ist die perfekte Lösung für Restaurants, Imbisse und Catering-Unternehmen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gyros, Döner und anderen Spießgerichten. Durch seine robuste Bauweise und die vielseitigen Einstellmöglichkeiten garantiert er gleichbleibend hohe Qualität und eine einfache Handhabung im täglichen Betrieb.

⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.

⚠️ Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

• Vor der Reinigung den Gashahn komplett zudrehen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Den Fleischspieß, die Fettauffangschale (Reflektorbleche) und die Schaufeln entnehmen. Diese abnehmbaren Edelstahlteile können direkt in die Spüle oder – falls passend – in die Spülmaschine.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.