• Optimale Hitzeregulierung bei schrumpfendem Spießdurchmesser: Der Abstand zwischen Fleisch und Brennern wird stets perfekt angepasst, sodass das Fleisch vom ersten bis zum letzten Schnitt saftig und knusprig bleibt.
• Einfache Säuberung des Gerätes durch schnelle Demontage der Schutzbleche: Die Reinigung wird durch abnehmbare Schutzbleche deutlich erleichtert und beschleunigt.
• Schutzbleche sind spülmaschinengeeignet: Die Schutzbleche können bequem in der Spülmaschine gereinigt werden, was Zeit und Aufwand spart.
• Der Spieß ist am unteren Ende ohne Verschubungen gestaltet: Diese Konstruktion erleichtert die Reinigung und sorgt für eine hygienische Handhabung.

Effizienter Gas Gyros-/Dönergrill für die Gastronomie

Dieser Gas Gyros-/Dönergrill ist ideal für professionelle Küchen im Gastronomie- und Einzelhandelsbereich. Mit seiner maximalen Kapazität von 40 kg Fleisch eignet er sich perfekt für den Einsatz bei hohem Kundenaufkommen. Dank der 3 einzeln regulierbaren Brenner lässt sich die Hitze präzise steuern, was eine gleichmäßige und schonende Zubereitung garantiert. Die integrierten 2 Schutzbleche und 2 Flügeltüren sorgen für zusätzlichen Schutz und Komfort bei der Bedienung.

Robuste Verarbeitung und praktische Details

Gefertigt aus pflegeleichtem Edelstahl, überzeugt der Grill durch seine Langlebigkeit und einfache Reinigung. Der herausziehbare Fettsammelbehälter erleichtert die Hygiene und Wartung erheblich. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr ab, was die Sicherheit im Betrieb erhöht. Der Motor ist oben angebracht, was den Spießbetrieb effizient unterstützt. Zudem kann der Abstand zwischen Spieß und Brenner individuell eingestellt werden, um unterschiedliche Fleischstärken optimal zu garen.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gasgrill ist die perfekte Lösung für den professionellen Einsatz in Imbissbuden, Restaurants und Einzelhandelsgeschäften, die Gyros oder Döner in großen Mengen zubereiten. Die Kombination aus leistungsstarken Brennern, flexibler Temperaturregelung und hoher Kapazität macht ihn besonders vielseitig und effizient. Überzeugen Sie sich von seiner Robustheit und Sicherheit für den täglichen Gebrauch in Ihrer Gastronomie.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

• Vor der Reinigung den Gashahn komplett zudrehen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
• Den Fleischspieß, die Fettauffangschale (Reflektorbleche) und die Schaufeln entnehmen. Diese abnehmbaren Edelstahlteile können direkt in die Spüle oder – falls passend – in die Spülmaschine.
• Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
• Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
• Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert