Gas Fritteuse - 8 Liter - 6,6 kW - inkl. Untergestell
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Fritteuse - 8 Liter - 6,6 kW - inkl. Untergestell
Produktvorteile
- Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und authentische italienische Produktqualität.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Garantiert Zuverlässigkeit und langlebige Technik.
Beschreibung
Professionelle Gas-Fritteuse für die Gastronomie
Diese Gas-Fritteuse mit 8 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit einer Leistung von 6,6 kW sorgt sie für schnelles und effizientes Frittieren großer Mengen. Das integrierte Untergestell bietet eine stabile und ergonomische Arbeitsfläche, die den Alltag in der Küche erleichtert.
Hochwertige Ausstattung und Sicherheit
Der Korpus aus Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit und eine einfache Reinigung dank der glatten Oberfläche. Für maximale Sicherheit sorgt ein Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt. Zusätzlich verfügt die Fritteuse über ein Thermostat für eine präzise Temperaturregelung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung durch den Rohrbrenner. Ein frontaler Ölabfluss mit Sicherung erleichtert die Reinigung und das Wechseln des Frittieröls.
Fazit und Einsatzgebiete
Diese Gas-Fritteuse ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Zuverlässigkeit und Sicherheit legen. Sie eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Catering-Betrieben. Dank der robusten Bauweise und der durchdachten Sicherheitsfunktionen ist sie optimal für den täglichen, professionellen Gebrauch geeignet.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
- ⚠️ Das Gerät muss waagerecht stehen und fern von Wasserquellen platziert werden.
- Achten Sie stets auf die richtige Füllmenge des Öls (Min/Max).
- Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Öl im Becken.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab vor dem Frittieren.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 300 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 1.020 mm |
| Gesamthöhe | 1.020 mm |
Beckenmaß
| Breite | 230 mm |
|---|---|
| Tiefe | 286 mm |
| Höhe | 220 mm |
Details
| Max. Füllmenge | 8 l |
|---|---|
| Durchschnittliche Frittierdauer | 5 ' |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Leistung | 6,60 kW |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 5.676 |
|---|---|
| Btu/h | 22.519 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 0,52 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 0,70 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 0,81 m³ |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 33 kg |
| Nettogewicht | 29,70 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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