Jetzt bewerten
Gas Fritteuse - 20 Liter - 17,5 kW - mit Ölfilterung & automatische Korbanhebung
Standgerät - 900 Tief
Art.-Nr. GFB491OK-20
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6.211,79 €
Gas Fritteuse - 20 Liter - 17,5 kW - mit Ölfilterung & automatische Korbanhebung
Jetzt bewerten
Art.-Nr. GFB491OK-20
Standgerät - 900 Tief
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6.211,79 €
Zubehör (3)
Ersatzteile (8)
Produktvorteile
- Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und italienische Qualitätsstandards.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Gewährleistet Zuverlässigkeit und langlebige Technik.
- Automatisch gesteuerte Korbanhebung: Verhindert das Verbrennen der Speisen durch präzise Timerfunktion.
- Integriertes Filtersystem: Ermöglicht schnelles und einfaches Filtern des Öls in weniger als 4 Minuten.
Beschreibung
- Automatische Korbanhebung
- Wärmetauscher für schnelles Erwärmen
- Piezoelektrische Zündung
- Ablasskugelhahn im Inneren
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Mit geschlossenem Unterbau
Effiziente Gas Fritteuse für den professionellen Einsatz
Diese Gas Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern und einer Leistung von 17,5 kW ist ideal für die Gastronomie. Sie verfügt über eine automatische Korbanhebung, die den Frittierprozess erleichtert und sicherer macht. Der integrierte Wärmetauscher mit ovalem Querschnitt sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung des Öls, was Zeit spart und die Qualität der Speisen verbessert. Die piezoelektrische Zündung ermöglicht eine zuverlässige und einfache Inbetriebnahme.Robuste Bauweise und sichere Handhabung
Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI-304 mit satiniertem Scotch Brite Finish, garantiert die Fritteuse Langlebigkeit und einfache Reinigung. Sicherheitsfeatures wie das Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet, sorgen für einen sicheren Betrieb. Höhenverstellbare Edelstahlfüße und ein geschlossener Unterbau bieten Stabilität und Schutz. Perfekt geeignet für den professionellen Küchenalltag, kombiniert dieses Modell Effizienz, Sicherheit und Komfort.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden.
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max).
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden. Die Heizelemente brennen sonst innerhalb kürzester Zeit durch.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab. Wasser führt zu starkem Spritzen und lässt das Öl schneller verderben.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 1.160 mm |
| Arbeitshöhe | 900 mm |
Korbmaß
| Breite | 125 mm |
|---|---|
| Tiefe | 335 mm |
| Höhe | 125 mm |
Details
| Kapazität | 20 l |
|---|
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung Gas | 17,50 kW |
| Leistung Strom | 150 Watt |
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 15050 |
|---|---|
| Btu/h | 59710 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,38 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 1,85 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 2,16 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 66 kg |
Download / Explosionszeichnung
Download / Explosionszeichnung
Download / Explosionszeichnung
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 10.614,99 €*