• Die Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa. Dies unterstreicht die hohe Qualität und Marktführerschaft des Produkts.
• Made in Italy. Steht für exzellente Verarbeitung und traditionelles italienisches Handwerk.
• 10 Garprogramme mit individuellen Einstellmöglichkeiten. Ermöglicht präzise Kontrolle von Garzeit, Temperatur und Leistung für optimale Backergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem. Sorgt für perfekte und schnelle Backergebnisse bei 350°C.
• Economy-Modus. Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und erhöht die Kosteneffizienz.

Effiziente und moderne Backlösung für den Gastronomiebedarf

Der Gas Durchlaufofen mit einer Bandbreite von 500 mm ist ideal für professionelle Betriebe in der Gastronomie und im Einzelhandel, die auf eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung setzen. Dank seiner großzügigen Größe von 1260 x 1750 mm bietet er ausreichend Platz für eine hohe Produktionskapazität. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe, wodurch der Arbeitsprozess effizient gestaltet wird.

Innovative Technik für maximale Sicherheit und Bedienkomfort

Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr abschaltet, garantiert der Ofen höchste Sicherheit im Betrieb. Die Top-Isolierung sorgt für eine besonders energiesparende Nutzung und reduziert die Betriebskosten nachhaltig. Über das moderne Touch-Panel mit stoßfestem Display lässt sich der Ofen intuitiv steuern, während die Reversier-Taste die Laufrichtung des Transportbandes per Knopfdruck ändert. Zusätzlich ermöglicht die programmierbare Wochenabschaltung eine automatisierte Steuerung der Betriebszeiten, was den Energieverbrauch weiter optimiert.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und smarte Vernetzung

Das patentierte System für ein kühles Außengehäuse und das hitzebeständige Sichtfenster gewährleisten eine sichere und komfortable Handhabung. Der Ofen ist bestens geeignet für das Backen von Brot, Brötchen und anderen Backwaren in hoher Stückzahl. Dank der IoT-Konnektivität und Fernsteuerung per App ist eine umfassende Kontrolle und Überwachung auch aus der Ferne möglich, was moderne digitale Prozesse im Gastronomiebetrieb unterstützt. Zudem kann das Gerät modular aufgestockt werden, um den Anforderungen wachsender Produktionsmengen gerecht zu werden.

Fazit: Leistungsstarker Durchlaufofen für professionelle Ansprüche

Dieser Gas Durchlaufofen kombiniert hohe Effizienz, Sicherheit und Bedienkomfort in einem robusten und energieeffizienten Gerät. Er ist perfekt geeignet für Gastronomiebetriebe und Einzelhändler, die Wert auf eine zuverlässige und flexible Backlösung legen. Die intelligente Vernetzung und die vielfältigen Steuerungsmöglichkeiten machen ihn zu einem unverzichtbaren Partner im täglichen Betrieb.

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.

⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
2. Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
3. Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen und Reinigen Sie ihn entsprechend