Gas Durchlaufofen - 1000x1300mm - Digital - Bandbreite: 400mm

Produktvorteile

• Die Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa

• Die Maximale Temperatur von 320 °C ist mehr als ausreichend, um perfekte Ergebnisse zu erzielen, dank des optimierten Belüftungssystems

• 10 Garprogramme - Einstellmöglichkeit je Programm: Garzeit, Temperatur und die Leistung für den oberen und unteren Teil des Ofens

• ECONOMY- Funktion für geringere Produktionsmengen - Sparen Sie Geld und Energie

Hinweise

• Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 300 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 300 °C durchheizen

• Die Laufrichtung des Fließbandes kann von einem Fachmann geändert werden

• Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

Ausführung

• Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt

• Personalkosten ersparendes Profigerät

• Für 30 Pizzen pro Stunde (Ø 30 cm)

• Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend

• Mit Sicherheitsthermostat

• Digitale Temperaturanzeige

• Programmierbare Backzeit

• Patentiertes System für ein kühles Außengehäuse

• Effiziente Nutzung mit Gas

• Alle DPZ Durchlauföfen können aufgestockt werden

• Einfache Bedienung

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl

Backkammer

• Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung

• Arbeitstemperatur wird in Rekordzeit erreicht

• Temperatur regulierbar

• Leicht zugänglicher Innenraum

• Umluft Durchlaufofen

• Temperatur: 320 °C

• Hohe Stundenproduktivität

• Perfekte Backergebnisse auch ohne Vorkenntnisse

• Kein Öffnen oder Schließen der Türen mehr nötig

• Keine Überwachung des Backvorgangs notwendig

• Keine Schaufeln oder Einschiebvorrichtungen mehr nötig

• Erzeugt immer ein knuspriges Backergebnis

• Produkt wird direkt zur Verwendungszone transportiert

• Seitliche Zugangsmöglichkeit für Backkontrollen

Lieferumfang

• Düsen für Flüssig- und Erdgas

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Optionales Zubehör

• Bitte als Zubehör bestellen!

• Untergestell