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Gas Doppelfritteuse - 8+8 Liter - 13,2 kW - inkl. Untergestell

Standgerät - 600 Tief

Art.-Nr. GFB663T-8+8#SET

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2.237,99 € ^*

UVP 4.338,99 €

Verfügbar ab dem 31.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.663,21 €

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Zubehör (2)

Produktvorteile

Made in Italy: Steht für hochwertige italienische Produktion und exzellente Verarbeitung.
Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Garantiert zuverlässige Technik und Langlebigkeit.

Beschreibung

Wärmetauscher für schnelles Erwärmen
Gesicherter Ölablass an der Gerätefront
Piezozündung
Kamin mit Spritzschutzfunktion
Mit offenem Unterbau

Effiziente Gas Doppelfritteuse für den Profi-Einsatz

Die Gas Doppelfritteuse mit einem Volumen von 8+8 Litern und einer Leistung von 13,2 kW überzeugt durch ihre schnelle Erwärmung dank Wärmetauscher. Die Piezozündung sorgt für eine einfache und sichere Inbetriebnahme. Das Gerät verfügt über einen gesicherten Ölablass an der Gerätefront für komfortables und sicheres Entleeren. Der Kamin mit Spritzschutzfunktion trägt zur Sauberkeit und Sicherheit bei. Der offene Unterbau erleichtert die Reinigung und Wartung.

Professionelle Ausstattung für optimale Ergebnisse

Die Fritteuse ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Sie verfügt über ein Sicherheitssystem mit Thermoelement, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt, was höchste Sicherheit garantiert. Die optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung wird durch zwei Rohrbrenner pro Wanne gewährleistet. Der Korpus besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI-304 mit abgerundeten Innenecken für einfache Reinigung. Schutzgitter im Behälter sorgen für zusätzliche Sicherheit bei der Nutzung.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden.
Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max).
Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.

Reinigung & Pflege

Täglich:

Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.

Bei Ölwechsel:

Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.

Technische Daten

Abmessungen