Gas Doppelfritteuse - 20+20 Liter - 35 kW

Standgerät - 900 Tief

Art.-Nr. GFB899T-20+20

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

3.389,99 € ^*

UVP 7.029,99 €

Verfügbar ab dem 20.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.034,09 €

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Zubehör (4)

Ersatzteile (7)

Produktvorteile

Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und langlebige Qualität, die Vertrauen schafft.
Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Garantiert präzise und zuverlässige Funktionalität für optimale Leistung.

Beschreibung

Wärmetauscher für schnelles Erwärmen
Bedeinelemente hinter den Türen
Piezozündung mit Silikonschutz
Kamin mit Spritzschutzfunktion
Mit geschlossenem Unterbau

Effiziente Gas Doppelfritteuse für professionelle Küchen

Die Gas Doppelfritteuse mit 20+20 Litern Fassungsvermögen bietet eine starke Leistung von 35 kW, ideal für den professionellen Einsatz. Durch den integrierten Wärmetauscher wird ein schnelles und gleichmäßiges Erwärmen gewährleistet, was die Zubereitungszeiten deutlich verkürzt. Die Bedeinelemente sind hinter den Türen geschützt, was die Bedienung sicher und übersichtlich macht. Zusätzlich sorgt die Piezozündung mit Silikonschutz für eine zuverlässige und sichere Zündung der Gasflamme.

Robustheit und Sicherheit für den gastronomischen Alltag

Das Gerät ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch unterbricht – ein wichtiger Sicherheitsaspekt. Der Edelstahl-Korpus AISI-304 und die abgerundeten Innenecken garantieren eine einfache Reinigung und Langlebigkeit. Mit dem geschlossenen Unterbau und höhenverstellbaren Edelstahlfüßen passt sich die Fritteuse flexibel an jede Küchenumgebung an. Der geringe Energieverbrauch macht das Gerät besonders wirtschaftlich. Ideal für den Einsatz in Restaurants, Imbissen und Großküchen.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden.
Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max).
Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.

Reinigung & Pflege

Täglich:

Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.

Bei Ölwechsel:

Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.

Technische Daten

Abmessungen