Gas Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 28 kW - Indirekte Beheizung - Bflex Digital

Produktvorteile

• Präzise Temperatureinstellung: Mit der Bflex-Steuerung können die Temperaturen sehr genau eingestellt und kontrolliert werden, was für die Zubereitung vieler Gerichte entscheidend ist

• Energieeffizienz: Durch die genaue Steuerung der Kochprozesse kann die Bflex-Steuerung dazu beitragen, den Energieverbrauch zu optimieren und somit Kosten zu sparen

• Schutzklasse IPX 5: Das patentierte Multisteuer-System Bflex gehört zur Schutzklasse IPX5 und liegt damit weit über den Standardanforderungen für Wasserundurchlässigkeit in diesem Bereich

Ausführung

• Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt

• Gas Doppelfritteuse mit Untergestell

• Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion

• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung

• Ausführung: Gasgerät

• Hervorragend für den professionellen Einsatz

• Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Paolo 900"

• Ausführung als Standgerät mit geschlossenem Unterbau

• Mit dem patentierten Multisteuer-System Bflex

• Wärmetauscher mit ovalem Querschnitt und großer Oberfläche für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung

• Ablasskugelhahn im Inneren des Unterbaus

• Mit Sicherheitsthermostat

• Kapazität: max. 18 + 18 l

• Höhenverstellbare Füße

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

• Glatte Oberfläche aus Scotch Brite satiniertem Edelstahl

• Oberplatte Stärke 20/10

• Abgerundete Ecken

• Unterbau mit athermische Griffe

• Auffangwanne aus Stahl

Anschluss

• Leistung Gas: 28 kW

• Leistung Strom: 10 Watt

• Elektrischer Anschluss: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz

Maße

• Außenmaß B x T x H: 800 mm x 900 mm x 1.160 mm

Hinweise

• Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen