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Gas Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 28 kW - Elektronische Steuerung
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Art.-Nr. GFB879ES-18+18
Standgerät - 700 Tief
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.700,49 €
Zubehör
Ersatzteile
Beschreibung
Ausführung
- Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
- Hochwertige Gas Fritteuse
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Lorenzo 700
- Standgerät
- Kapazität: max. 18 + 18 L
- Frontaler Ölabfluss mit Sicherung
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Steuerung elektronisch
- Thermostat
- Temperatur: von 110 °C ~ 190 °C
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung
- Einfache Handhabung
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Edelstahl Brenner
- Fettauffangwanne formgestanzt
- Abgerundete Innenecken
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Anschluss
- Standardmäßig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
- Leistung: 28 kW
Maße
- Außenmaß B x T x H: 800 mm x 714 mm x 1.068 mm
Lieferumfang
- 2 Körbe
- Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
- 2 x Deckel
- Geschlossener Unterbau
Hinweise
- Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
Richtlinien
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 714 mm |
| Höhe | 1.068 mm |
Beckenmaß
| Breite | 310 mm |
|---|---|
| Tiefe | 344 mm |
| Höhe | 335 mm |
Korbmaß
| Breite | 285 mm |
|---|---|
| Tiefe | 275 mm |
| Höhe | 135 mm |
Details
| Kapazität | max. 18 + 18 L |
|---|---|
| Ablasshahn | 1 Zoll |
| Durchschnittliche Frittierdauer | 6 ' |
| Geschätze maximale Menge pro Stunde | 40 kg |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Leistung | 28 kW |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/h | 95.536 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 2,21 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 2,96 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 104 kg |
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