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Gas Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 28 kW - Bflex Digital
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Art.-Nr. GFB899ES-18+18
Standgerät - 900 Tief
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 6.485,49 €
Zubehör (3)
Ersatzteile (7)
Beschreibung
Produktvorteile
- Präzise Temperatureinstellung: Mit der Bflex-Steuerung können die Temperaturen sehr genau eingestellt und kontrolliert werden, was für die Zubereitung vieler Gerichte entscheidend ist
- Energieeffizienz: Durch die genaue Steuerung der Kochprozesse kann die Bflex-Steuerung dazu beitragen, den Energieverbrauch zu optimieren und somit Kosten zu sparen
Ausführung
- Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
- Hochwertige Gas Fritteuse
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 900"
- Standgerät
- Elektronische Steuerung
- Indirekte Beheizung
- Frontaler Ölabfluss mit Sicherung
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Sicherheitssystem mit Thermoelement (Piezozündung)
- Thermostat
- An-/Ausschalter
- Geringer Energieverbrauch
- Umweltfreundlich
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung
- Einfache Handhabung
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Edelstahl Brenner
- Abgerundete Innenecken
- Höhenverstellbare Edelstahlfüße
Lieferumfang
- 2 Körbe
- Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
- 2 x Deckel
- Geschlossener Unterbau
Hinweise
- Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
Richtlinien
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 1.160 mm |
Beckenmaß
| Breite | 307 mm |
|---|---|
| Tiefe | 342 mm |
| Höhe | 335 mm |
Korbmaß
| Breite | 275 mm |
|---|---|
| Tiefe | 285 mm |
| Höhe | 135 mm |
Details
| Temperatur | 110 °C bis 190 °C |
|---|---|
| Fassungsvermögen | 18 l + 18 l |
| Ablasshahn | 1" Zoll |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 28 kW |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/h | 95.536 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 2,21 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 2,96 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 95 kg |
Sicherheit
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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