Gas Cag Kebab Maschine 9,8 kW - max. 85 kg - horizontal - Standgerät
Art.-Nr. GCKMB

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.698,91 €
Gas Cag Kebab Maschine 9,8 kW - max. 85 kg - horizontal - Standgerät
Art.-Nr. GCKMB
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Zubehör (4)
Produktvorteile
- Betrieb mit Strahlungswärme und Holzkohle möglich. Diese Flexibilität ermöglicht unterschiedliche Grillmethoden für vielseitige Zubereitungen.
- Holzkohle verleiht dem Grillgut ein intensives, natürlich rauchiges Aroma. Dadurch entsteht ein typischer, authentischer Grillgeschmack, der das Geschmackserlebnis verbessert.
Beschreibung
- Betrieb mit LPG und Erdgas möglich
- Motorisierter Drehspieß
- Mit Fettauffangschublade und 2 Türen
- 4 Rollen
Effiziente Gas Cag Kebab Maschine für professionelle Ansprüche
Die Gas Cag Kebab Maschine mit 9,8 kW Leistung bietet eine optimale Kombination aus Effizienz und traditionellem Geschmack. Sie ist ideal für das Garen von Hähnchenflügeln, Pute und anderem Fleisch. Dank des motorisierten Drehspießes wird das Fleisch gleichmäßig gegart, was für perfekte Ergebnisse sorgt. Das Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl AISI-304 gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Maschine ist als Standgerät mit 4 Rollen mobil und flexibel einsetzbar.Vielseitigkeit und Sicherheit für den professionellen Einsatz
Der Betrieb ist sowohl mit LPG als auch mit Erdgas möglich, was hohe Flexibilität garantiert. Die integrierte Fettauffangschublade erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienischen Betrieb. Zwei Türen bieten zusätzlichen Stauraum für Zubehör oder Zutaten. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, falls die Flamme erlischt – für maximale Sicherheit im Betrieb. Die hohe Energieeffizienz macht die Maschine zudem wirtschaftlich attraktiv.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
Reinigung & Pflege
- Vor der Reinigung den Gashahn komplett zudrehen. Das Gerät handwarm abkühlen lassen.
- Bei Verwendung von Holzkohle, unbedingt als erstes die Aschereste komplett entfernen
- Das Edelstahlgehäuse mit einem gastronomischen Fettlöser einsprühen. Wichtig: Die Brenner/Heizelemente dabei aussparen (ggf. mit trockener Pappe oder Alufolie abdecken).
- Den gelösten Fettschlamm mit feuchten Tüchern abwischen. Danach zwingend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Feuchte Edelstahlflächen im warmen Imbissbereich sind sonst der perfekte Nährboden für Bakterien.
- Spieß-Aufhängung nach der Reinigung fetten, damit der Motor nicht blockiert.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.200 mm |
|---|---|
| Tiefe | 800 mm |
| Höhe | 1.660 mm |
Details
| Material | Edelstahl AISI 304 |
|---|---|
| Farbe | Edelstahl |
| Kapazität | 85 kg |
| Leistungsstufen | 3 |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 9,80 kW |
| Spannung | 400V |
| Frequenz | 50 Hz - 60 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
| Anschluss | Propangas |
| Leistung | 9,75 kW |
| Gasdruck | 37 mbar |
| Kcal/h | 8383,49 |
| Gasverbrauch | 0,769 kg/h |
| Anschluss | Erdgas |
| Leistung | 9,75 kW |
| Gasdruck | 37 mbar |
| Kcal/h | 8383,49 |
| Gasverbrauch | 1,032 m³ |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 232 kg |
| Nettogewicht | 185 kg |
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