• Höhere Härte und Abriebfestigkeit: Hartchrom ist extrem widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung, wodurch die Bratplatte langlebiger wird.
• Bessere Wärmeverteilung: Die Hartchrom-Beschichtung sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was eine präzisere Temperaturkontrolle ermöglicht.
• Bessere Antihaft-Eigenschaften: Hartchrom reduziert das Anhaften von Speisen und erleichtert somit das Wenden und Anbraten von empfindlichen Speisen wie Fisch & Gemüse.
• Korrosionsschutz & höhere Hygienestandards: Die Hartchrom-Beschichtung schützt das Material vor Rost und anderen chemischen Einflüssen und die glatte und porenfreie Oberfläche verhindert das Eindringen von Bakterien.

• Glatte Bratfläche mit Hartchrom-Beschichtung
• Bratfläche: 755 x 400mm
• Mit Spritzschutzkante & Fettauffangschale

Effiziente Gas-Bratplatte für professionelle Küchen

Diese Gas-Bratplatte überzeugt durch ihre robuste Hartchrom-Beschichtung, die eine besonders widerstandsfähige und langlebige Oberfläche garantiert. Die große Bratfläche von 755 x 400mm bietet ausreichend Platz für die Zubereitung verschiedenster Speisen. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung.

Optimale Ausstattung für vielseitige Kochanforderungen

Dank der integrierten Spritzschutzkante und der praktischen Fettauffangschale wird Sauberkeit in der Küche gewährleistet. Die Gaszufuhr mit 9,3 kW Leistung ermöglicht schnelles und effizientes Braten. Ideal geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering, wo Zuverlässigkeit und einfache Handhabung gefragt sind.

• Das Gerät wird mit einer Schutzfolie und einem Ölfilm auf der Bratoberfläche geliefert, um diese vor Korrosion zu schützen!
• Bitte beachten Sie, dass es völlig normal ist, dass sich die Bratplatten bereits nach der ersten Nutzung verfärben.
• Schalten Sie das Kochfeld vor der ersten Verwendung mit Lebensmitteln auf maximale Temperatur (250 °C) ein. Lassen Sie das Gerät bei dieser Temperatur ca. 20 Minuten lang eingeschaltet, damit eventuelle Feuchtigkeit verdampfen kann.