* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Steinpizzaofen - 6x 30cm - Digital - Rotierend
Art.-Nr. SPOE01N
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile
- Optimierte Isolierung: Spart bis zu 20% Energie im Vergleich zu älteren Modellen, was Ihre Stromkosten senkt.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzises Backen für perfekte Pizzen nach Ihrem Geschmack.
Beschreibung
Effizienter Elektro Steinpizzaofen für die Gastronomie
Dieser elektrische Steinpizzaofen ist ideal für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Schnelligkeit legen. Mit einer Kapazität von 6 Pizzen mit jeweils 30 cm Durchmesser ermöglicht er eine effiziente Zubereitung großer Mengen. Die rotierende Funktion sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse. Dank der digitalen Steuerung ist die Bedienung einfach und präzise.Moderne Technik und durchdachte Details
Der Ofen arbeitet mit Umluftheizung und erreicht Temperaturen von bis zu 400 Grad Celsius, was eine optimale Kruste garantiert. Die digitale Bedienung über ein LCD Touchscreen bietet zwei Geschwindigkeitsstufen und sechs Sprachoptionen, wodurch die Handhabung komfortabel und flexibel ist. Sicherheitsfunktionen wie das Sicherheitsthermostat und der Überhitzungsschutz gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb.Fazit und Einsatzgebiete
Zusammengefasst ist dieser Pizzaofen die perfekte Wahl für Pizzerien, Gastronomieküchen und Cateringunternehmen, die hohe Stückzahlen schnell und gleichmäßig backen möchten. Er kombiniert moderne Technologie mit robuster Bauweise und ist speziell für den professionellen Einsatz konzipiert. Dank der kompakten Bauweise und der einfachen Steuerung ist er vielseitig einsetzbar und steigert die Effizienz in jeder Profi-Küche.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt ist.
- Backofen vor der ersten Benutzung einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur bei geöffneter Tür.
- So entweichen giftige Dämpfe sicher.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Feuchtreinigung des Schamottsteins, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.200 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.368 mm |
| Höhe | 2.000 mm |
| Volumen | 2,79 m³ |
Innenmaß
| Durchmesser | 1.000 mm |
|---|---|
| Höhe | 170 mm |
Türmaße
| Breite | 500 mm |
|---|---|
| Höhe | 140 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
| Pizzen pro Stunde | 75 |
Backart
| Heizart des Backofens | Umluft |
|---|---|
| Temperatur | 0 °C bis 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 16 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 445 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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