• Backvorgang auf einem hochwertigen Lavastein: Dies sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und knusprige Pizzaböden.
• Für frische und Tiefgefrorene Produkte: Der Ofen ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht das Backen unterschiedlichster Pizzazutaten.
• Modulare Nutzung (mehrere Öfen stapelbar): Kunden können mehrere Öfen platzsparend kombinieren und so ihre Kapazität erhöhen.
• Beste Resultate schon nach 2 Minuten Backzeit: Schnelle Zubereitung spart Zeit und sorgt für frische, leckere Pizzen.

Produktübersicht

Der Elektro Speed Pizzaofen ist ein hochwertiges Gerät für die schnelle Zubereitung von Pizzen und Flammkuchen. Er wurde speziell für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel entwickelt und überzeugt durch seine europäische Qualitätsproduktion. Mit einer Backfläche von 28 cm ist er ideal für frische und tiefgefrorene Produkte geeignet und unterstützt eine effiziente Küchenorganisation.

Produktdetails

Das Herzstück des Ofens ist der hochwertige Lavastein, der die Hitze speichert und für eine gleichmäßige Backtemperatur sorgt. Die schnelle Aufheizzeit dank der Halogenheizschleife ermöglicht beste Backergebnisse bereits nach nur 2 Minuten. Zusätzlich ist der Ofen mit einem Warmehalterost ausgestattet, der die Speisen warm hält und somit den Service optimiert. Besonders vorteilhaft ist die energiesparende Bauweise, die durch die Wärmespeicherung im Lavastein die Betriebskosten senkt. Die modulare Bauweise erlaubt das Stapeln mehrerer Öfen, was den Platzbedarf reduziert und die Kapazität erhöht.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist perfekt geeignet für Systemgastronomie, Tankstellen und alle Betriebe, die auf schnelle und qualitativ hochwertige Pizzazubereitung setzen. Die Kombination aus hoher Geschwindigkeit, Energieeffizienz und einfacher Handhabung macht ihn zu einem unverzichtbaren Helfer in der Profi-Küche. Ob frische oder tiefgekühlte Pizzen – mit diesem Ofen erzielen Sie stets hervorragende Ergebnisse und steigern nachhaltig Ihren Umsatz.

• ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
• ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
• Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
• Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen nach jeder Benutzung gründlich.